文章
美食菜譜
創業職場
心靈語錄
生活小妙招
生活常識
健康養生
金庸故事
健身達人
綜合推薦
酷車
萌寵樂園
日本
動漫影音
星座课堂
育兒分享
娛樂明星
韓劇
體育競技
奇聞趣事
熱點新聞
旅行風光
情感百態
历史故事
生肖解析
科技遊戲
老照片
装修
美妝時尚
植物
影視新聞
佛緣佛語
美景
古裝資訊
英語教學
全部
    
早餐不知道吃什麼,就做它,簡單省事,香軟又好吃
2024/03/30

ADVERTISEMENT

對于很多人來講,早上的時間都是比較緊張的,沒有太多的時間用在做早飯上。但是早餐又是很重要的一餐,尤其是家里有上學的孩子,早餐更是不能糊弄。

分享一款我常給家人做的早餐餅。土豆為主要食材,做法非常簡單。香香軟軟,營養又好吃。孩子尤其喜歡,大家可以試試~

香軟土豆餅

【食材】土豆、面粉、胡蘿卜、香蔥、鹽、胡椒粉

ADVERTISEMENT

【具體做法】

1,土豆去皮洗凈,切成小塊。放在導熱性好一點的盤子里,上鍋蒸熟。

2,將蒸熟的土豆倒入大碗中,盤底的水要倒掉。趁熱壓成土豆泥,不用壓得很細膩,有點小土豆顆粒也沒關系。

3,加入面粉、胡蘿卜碎、蔥花,再加鹽、胡椒粉、松鮮鮮調味。

ADVERTISEMENT

4,整理成一個軟面團,沒有干面粉就好,不用揉面。(這個面團比較軟,會有些黏手,盡量用手指整理面團,不要用手掌揉。

5,鍋里刷油,揪一塊面團放入鍋中,用手按壓整理成小餅。餅的表面也刷油。

6,烙至一面金黃翻面,烙至兩面金黃即可出鍋。

ADVERTISEMENT

剛出鍋的小餅,表面是焦香的,內里是柔軟的。土豆的香味混合著蔥香味,鮮香柔軟,非常好吃。冷涼之后口感筋道,越嚼越香。總之熱的涼的都好吃。

飯飯小貼士

1,這個餅里也可以加雞蛋,但是加了雞蛋,面粉就要多放,做出來口感會不同。我覺得不加雞蛋的會更好吃。

2,如果是早餐吃,可以頭一天晚上將土豆蒸熟,壓成泥,放冰箱冷藏。第二天早上再放入剩下的食材,整理成面團,下鍋烙餅就好了,可以省下不少時間。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30