文章
美食菜譜
創業職場
心靈語錄
綜合推薦
旅行風光
生活常識
熱點新聞
金庸故事
日本
科技遊戲
娛樂明星
韓劇
健身達人
體育競技
生肖解析
動漫影音
健康養生
老照片
奇聞趣事
酷車
佛緣佛語
萌寵樂園
育兒分享
美妝時尚
历史故事
古裝資訊
装修
星座课堂
情感百態
植物
全部
    
意面的創意新吃法,顛覆傳統,簡單零難度,孩子搶著吃
2024/01/03

ADVERTISEMENT

將意面穿過孩子們愛吃的牛肉腸里,做成穿腸意面,顛覆傳統,而且簡單零難度,也是前陣子比較流行的網紅美食啦。煮好的穿腸意面外形新奇,吃的時候也方便了許多,孩子們搶著吃。

【穿腸意面】

【食材】:細長直意面 約100根,牛肉腸 2根,洋蔥 半個,大蒜 1粒,食用油 1勺,鹽 1小勺,番茄膏 2大勺,現磨黑胡椒粒 少許。

【具體制作步驟】:

1.準備好所有的食材。

2.將牛肉腸切成等長的小段,牛肉腸可以換成普通的雞肉腸或者烤腸、脆皮腸,都可以。

ADVERTISEMENT

3.取一小段牛肉腸,將干意面從腸中間穿過去。每一段腸大概穿6-7根意面。

4.依次將全部的意面都穿好,這個分量大概是兩人份的。

5.將洋蔥改刀切成碎末,大蒜也改刀切成末,備用。

ADVERTISEMENT

6.多功能鍋中加入較多一些的清水,大火煮至沸騰,然后將意面放入鍋中。

7.將意面煮至熟軟。意面比較難煮,需要根據包裝上推薦的時間來煮。這種穿在腸中間的意面會比較難熟,所以比一般的意面需要的時間更長一些。

8.煮好的意面撈出來,瀝干水分,拌入少許橄欖油。

ADVERTISEMENT

9.鍋中放入油,油燒熱以后放入洋蔥末和大蒜末,炒出香味。

10.放入番茄膏。番茄膏比番茄醬、番茄沙司都要濃稠,是做羅宋湯、紅燴牛腩不可缺少的調味料。

11.然后往鍋中加入適量清水,大火煮至沸騰,加入適量鹽和糖調味。

ADVERTISEMENT

12.將全部意面倒入鍋中,用筷子將意面和醬料拌炒均勻,讓意面裹滿醬汁。

13.拌勻之后就可以盛出來裝盤啦,吃的時候表面撒一些現磨黑胡椒粒就可以了。

【小貼士】:

1.我用的牛肉腸比普通的火腿腸要粗一些,一截牛肉腸可以穿8根左右意面,如果用普通火腿腸的話,穿5根左右吧,注意不要將意面折斷了。

2.每種意面要煮的時間會有區別,一般都要十分鐘左右,意面包裝上都會有提示的。為了避免穿在腸里面的意面不熟,所以需要多煮兩分鐘。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30