雞胸肉怎麼做最好吃?這個做法值得推薦,夏天減脂瘦身必備食譜
2023/08/21

今天繼續來分享我的夏天減脂瘦身食譜,想要自己瘦,就得多琢磨一些好吃的,琢磨出來了就想分享,控制不住啊!

大家都知道夏天是最容易減體重的季節,一來是因為夏天天氣熱,容易出汗,我早上出去跑一公里停下來都能一身汗,感覺上出汗多也就更有利于瘦身。但是光運動肯定是不行的,最重要的還是要調整自己的飲食結構。

最近我家日常食材的采購單上,原來常見的豬肉、排骨類的食物都不見了,換成了魚、蝦、雞肉。不管是一家人一起吃飯,還是我一個人吃飯,也都會認真搭配,不再只是考慮嘴饞想吃什麼,而是要考慮又能解饞又健康的吃法。

比如減脂瘦身階段常吃的雞胸肉,我家常備的有兩種,一種是即食雞胸肉,打開就能吃,口味多樣,非常方便;另一種就是生鮮雞胸肉,生的,需要自己再加工。

雞胸肉高蛋白低脂肪,是很有營養的肉類食物,但口感卻一直被吐槽。因為很多人覺得雞胸肉發柴,不好吃,尤其是減脂期再要求控油控鹽,更加不好吃了。

其實動點小心思,讓雞胸肉變得好吃一些,也沒那麼難。比如我做的這盤香煎雞排蝦仁蔬菜沙拉,色彩豐富,營養健康,一個人吃這一盤,色香味俱全,食欲得到了充分的滿足,雞胸肉也顯得更加好吃了,一起來看看詳細的做法吧!

【香煎雞排蝦仁蔬菜沙拉】

【需要的食材】:雞胸肉、北極甜蝦、水蘿卜、西蘭花、苦苣、小番茄、芒果;

【需要的調味料】:玉米油、生抽醬油、老抽醬油、料酒、黑胡椒;

【詳細制作過程】:

1、準備新鮮的雞胸肉,沖洗干凈后用廚房紙巾擦干,吸去水分;

2、用刀背在雞胸肉內側拍打,讓雞肉松一些,薄一些,方便入味也方便烹飪。如果雞胸肉比較厚,建議切成兩片,讓雞胸肉薄一些,煎的時間短,能夠最大限度地保持雞胸肉的嫩度;

3、將拍打好的雞胸肉放在盤子里,倒入料酒、生抽醬油、老抽醬油、黑胡椒粉;兩種醬油都有咸味,所以不需要單獨再放鹽了,涂抹均勻后再按摩雞肉2分鐘,使雞肉均勻入味;包上保鮮膜,放在一邊腌制30分鐘以上,如果腌的時間長,請放進冰箱冷藏。

4、平底炒鍋上火燒微熱,放食用油,取一片腌好的雞胸肉放在鍋里,蓋上鍋蓋,中小火煎熟;

5、一面煎熟后再煎另一面,翻面后蓋上鍋蓋,可以保持鍋內的水分不流失。雞胸肉很容易熟,如果不是特別厚,一面煎3分鐘左右就差不多了,如果雞胸肉比較厚,需要多煎一會兒。想要檢查雞胸肉有沒有熟透,用鍋鏟在中間按壓切開,內部發白無血水則表示熟透了;

文章未完,點擊下一頁繼續

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23