大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

今天分享一道很適合減脂期的優質主食：燕麥，燕麥富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等營養成分，且燕麥中的蛋白質含量在谷物中最高，因其氨基酸組成合理，更易于人體吸收和利用，為谷物中為數不多的優質蛋白質，減脂期適量增加點蛋白質的對提高代謝有幫助，代謝好了，有助掉秤；另外燕麥片中富含的膳食纖維對增加飽腹感有幫助，B族維生素對糖、脂肪的代謝很有幫助，因此燕麥很適合減脂期食用。

燕麥的吃法多樣，較常見的吃法有煮著吃、加到牛奶里泡著吃，都很不錯，今天換個吃法，搭配雞蛋，外焦里軟更營養，做法非常簡單省事又快手，用筷子攪一攪就行，零難度，看完都會做，減脂期的朋友可以試一試！

【食材明細】

兩人份：燕麥片120克，開水130克，涼水80克，雞蛋3個，鹽2克，炒熟的黑芝麻少許

【做法】

碗中加入快熟燕麥片。

邊倒入開水。

邊用筷子攪拌，把燕麥片燙成糊糊狀。

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