每天起床都有種被床「綁住」的感覺，不僅準時起床成為了奢望，就連早餐也是。但早餐在一日三餐中尤為重要，上午的工作大多需要大量的熱量供給，不吃早餐不僅會導致工作效率下降，身體也容易出現各種問題。像吐司、饅頭都是較好的救急早餐，但其味道多數干巴寡淡，早上又容易出現「食欲低」，是真的有些「難以下咽」。

今天，教大家做紅棗花生醬，在花生醬的基礎上添加了紅棗，口感也更醇香、豐富，配上吐司、饅頭也是一份不錯的早餐。而且花生有潤肺、和胃、補脾的作用，紅棗又有補氣養血、健脾胃的功效，也很適合春天養生食用。

烹飪小技巧：

1.花生屬于易致敏食材，建議寶寶1歲以后先少量嘗試，確定沒有過敏癥狀之后再添加哦。

2.自制醬料無添加，放冰箱冷藏也容易變質，最好是多次少量制作，這樣味道和營養更好。

· 食 材 清 單 ·

核桃油 60克

生花生 100克

有機紅棗 50克

· 做 法 ·

奶鍋中水開倒入紅棗，大火煮10分鐘，用篩網撈出。

紅棗去核、去皮、切成小段，紅棗皮不易消化，所以一定要去掉哦。

把切好的紅棗肉和生花生，均勻的鋪在墊有硅油紙的烤盤上，

媽媽們記得在烤盤中鋪上硅油紙，不然容易粘盤哦，食材盡量鋪得平均一些，這樣受熱更均勻。

放入提前預熱好的烤箱中層，上下管160度烘烤15分鐘，烤箱需要提前預熱，媽媽們家里的烤箱沒有自動預熱功能，需提前手動預熱。

烤好后取出，室溫靜置冷卻，烘烤之后的花生表皮會開裂，烤完后的紅棗顏色變深，但千萬不要烤焦哦。

冷卻后的花生用手揉搓去衣。

將去衣的花生和30克的核桃油倒入濕磨杯中，

攪打細膩。

倒出在玻璃碗中備用。

再將烤好的紅棗和30克核桃油用濕磨杯攪打細膩。

攪打好的紅棗泥倒入在花生泥中，用勺子攪拌均勻。

香濃稠滑的紅棗花生醬就完成咯，是不是很簡單呢？

「你還有什麼紅棗花生醬做法呢？」

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