挑榴蓮口訣1:買圓不買尖
一般來說,同個品種的榴蓮,外形和果臍圓一些的,里面的榴蓮果肉通常要更多一些
如果果刺能輕松捏動,說明榴蓮的成熟度較高,里面的果肉口感也會更好相反就比較生
在買榴蓮時,大家還可以觀察下榴蓮殼上果刺的狀態,優選果刺看上去比較短,且分布較疏的榴蓮,這樣的榴蓮,果肉通常要更多更厚。
在買榴蓮時,大家別選擇那些裂口比較大的榴蓮,這樣的榴蓮,被細菌污染的機率很大,也容易變質,最好選擇沒裂口或是裂口小一些的榴蓮。