銀耳千萬別用清水洗,等于吃蟲卵,教你1個妙招,沙土蟲卵全跑光
2022/10/19

銀耳也被稱之為蔬菜燕窩,相比較于眾多蔬菜的時候,它的營養價值是極高的,富含了多種人體所需的營養成分。在進入夏季以后,多吃銀耳的話,還能起到很好的養膚作用,讓你的皮膚越來越有光澤。

銀耳最常見的吃法就是用來煮粥,把它用來煮粥的話,能讓四口感變得更粘稠。但是在煮粥之前,如何正確清洗這就非常關鍵了,直接用清水清洗的話,是洗不干凈你耳中雜質的,你以前是不是直接清洗呢?

如果你還在用錯誤方法的話,今天就讓我來給你說一說,如何正確清洗銀耳,牢記一個妙招,就能讓臟東西全跑光,其次我還要給大家說一說,銀耳粥的熬制做法。

【銀耳粥】

【原料】:銀耳、小米、花生米、紅棗

【制作】

1、準備一朵干銀耳,然后往里面加入適量的溫水,泡銀耳一定要用溫水,不能用熱水,雖然熱水能讓其快速泡發,但也會使其營養流失。

2、除了加溫水以外,我們還要記得加適量白醋,因為白醋有很好軟化污垢作用,這樣一來就能使銀耳中的臟東西,被處理得干干凈凈。

3、銀耳在泡發的時候,我們還要記得在其表面扣上一個盤子,這樣銀耳就不會漂浮在水面,自然就會泡發得更快。

4、趁著銀耳浸泡的時間,我們要準備適量小米,再準備適量花生米,也用溫水給他們泡發開,使其充分吸足水分,等會好煮粥。

5、銀耳泡發開以后,我們要給它控干水分,接著再往里面加入鹽和面粉適量,涂抹均勻后再給它泡上10分鐘,然后用流動的清水沖洗。

6、食鹽有很好殺菌作用,面粉有很好吸附雜質作用,把銀耳二次浸泡在清洗后,就能給它清洗得特別干凈,一點雜質都沒有。

7、下手把清洗干凈的銀耳扯成塊狀,再給它轉入砂鍋中,然后把泡好的小米和花生,也加入到砂鍋中,并蓋上蓋子煮上半小時。

8、趁著熬粥的時間,我們要準備一些紅棗干,等粥熬好以后,把紅棗干加入到銀耳粥粥中,再給它熬上15分鐘,營養價值會更高。

9、最后在熬粥的時候,火候非常關鍵,不能用大火去熬,小火慢慢熬,才能使銀耳粥中的膠狀物質,變得更濃。

10、銀耳粥被熬制的特別粘稠后,我們就可以關火,然后盛出進行食用了。如果你家里有老人、小孩的話,我們還可以把熬好的銀耳粥,轉入破壁機中再攪打一下,其口感就會變得更細膩。

11、夏天食欲不好的朋友,就可以多熬上一些銀耳粥,每天都來上一小碗,就能讓你胃口大開。

好了,以上就是今天我要給大家分享的,如何正確清洗銀耳,以及銀耳粥的熬制方法,喜歡吃銀耳的你們,有沒有了解一下呢?趕緊收藏起來。

汪小菲「兩任妻慶生」對比!看完大S籌備再看筱梅全網沉默,「桌上這1處」誰更用心一目了然
2025/07/04
一路走好!92歲香港資深演員不幸離世,曾是港劇「御用爺爺」
2025/07/04
蔡依林是有多瘦!定妝「金屬戰袍」她穿超合身...一換攝影師拿秒變「兒童玩具」,網笑瘋:這對比太殘忍
2025/07/04
馬筱梅承認不讓孩子去范瑋琪家玩,透露S媽小S從未來看過玥兒姐弟
2025/07/04
香港頂級富豪「失蹤35年」,妻子花幾十億找大師尋人,大師一語驚人!
2025/07/04
吳尊夫妻「婚前VS婚后」差很大!男神保鮮成功, 她卻變化藏不住…網嘆:婚姻到底帶給女人什麼
2025/07/03
​​馬筱梅探視新規!禁大S兒女赴黑人范范家玩,S家族見娃需其點頭
2025/07/03
巨星罕見合體!周星馳、周杰倫香港K11頂樓喝茶…腳下「1物」成焦點:見面目的就為它!
2025/07/03
當年劉德華將「同名板鴨店」告上法庭,70歲老闆怒斥:我出生就叫劉德華,憑什麼讓我改名字!
2025/07/03
78歲「路都走不穩」還開演唱會撈金!全網惡評如潮,她卻揚言「回饋粉絲」
2025/07/02
熒幕女神私下長這樣!巴黎直擊伊能靜夫婦「真實體態」,秦昊1舉動全網讚:嫁對人太重要
2025/07/02
60歲照樣辣翻全場!她捷運「超敢穿」遭酸暴露缺點,細看發現「1貓膩」:我們都被騙慘了
2025/07/01
「女兒像爸」是騙人的!看到吳君如「爸媽舊照」發現真相:小孩專挑不優的長!
2025/07/01
昆凌「神基因」來源曝光!奶奶年輕舊照美炸,網驚:根本凍齡版昆凌
2025/07/01
76歲徐小鳳罕露面!穿花色上衣「精神抖擻」,至今單身沒有孩子
2025/07/01
憑一首「上海灘」走紅,48歲不幸患癌,被稱為「一代歌后」的她現在過得如何
2025/07/01
成全國女首富!她坐擁榮華富貴「卻因孩子操碎心」,兒子入獄、長女嫁保全「小女兒是一生的痛」
2025/07/01
林鳳嬌弟婚禮「姐夫成龍缺席」挨酸看不起!他「1句話反駁」封住酸民嘴
2025/06/30
知名主持人駕車外出,「突發意外」猝逝!5天前母親才去世,死因曝光
2025/06/30
48歲香港女星素顏出游!18歲兒「撞臉老公年輕時」,一家四口罕見幸福同框
2025/06/30