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好吃到上頭的日式肥牛飯!一吃就上癮,零失敗!
2023/08/30

給大家分享一個在家就能做的日式肥牛飯,鮮美嫩滑的肥牛,裹滿醬汁的米飯,配上溏心蛋,別提有多好吃了!

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食材:肥牛200克、洋蔥半個、雞蛋一個

步驟一:秘制醬汁

生抽兩勺+料酒一勺+蠔油一勺+老抽半勺+白糖一勺+少許鹽+淀粉一勺+半碗清水攪拌均勻

步驟二:肥牛水開下鍋焯至變色撈出,熱鍋適量油,下洋蔥絲爆炒至軟,下肥牛,倒入醬汁翻炒均勻煮至湯汁濃稠即可

步驟三:煎一個溏心蛋,放在肥牛飯上,最后撒上黑芝麻

自己做的料很足,吃起來超級過癮,秒殺吉野家,吃一口就停不下來了,趕快動手試一試吧!

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