好吃到上頭的日式肥牛飯！一吃就上癮，零失敗！

好吃到上頭的日式肥牛飯！一吃就上癮，零失敗！

2023/08/30

給大家分享一個在家就能做的日式肥牛飯，鮮美嫩滑的肥牛，裹滿醬汁的米飯，配上溏心蛋，別提有多好吃了！

食材：肥牛200克、洋蔥半個、雞蛋一個

步驟一：秘制醬汁

生抽兩勺+料酒一勺+蠔油一勺+老抽半勺+白糖一勺+少許鹽+淀粉一勺+半碗清水攪拌均勻

步驟二：肥牛水開下鍋焯至變色撈出，熱鍋適量油，下洋蔥絲爆炒至軟，下肥牛，倒入醬汁翻炒均勻煮至湯汁濃稠即可

步驟三：煎一個溏心蛋，放在肥牛飯上，最后撒上黑芝麻

自己做的料很足，吃起來超級過癮，秒殺吉野家，吃一口就停不下來了，趕快動手試一試吧！

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