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哇塞!火爆全網的包菜涼拌荷包蛋!絕了!
2023/08/25

今天來安利這道減脂餐~包菜涼拌荷包蛋,酸辣過癮,清爽不油膩!包菜脆爽,焦香的荷包蛋裹著湯汁,一口下去太滿足,又是吃蛋撐都不胖!

用料

包菜 1個 雞蛋 2個 小米辣 2個 蒜 3瓣 蔥 1根 辣椒面 1勺 鹽和糖 少許 生抽 2勺 陳醋 1勺半 蠔油 1勺

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做法步驟

1、先調個醬汁:碗中加入一勺蒜末一勺蔥花一勺小米辣一勺白芝麻,一勺辣椒面

2、加入少許鹽和糖

3、加入兩勺生抽

4、一勺半陳醋

5、一勺蠔油

6、攪拌均勻

7、包菜洗干凈用手撕塊,煮熟撈出瀝干水分

8、雞蛋煎熟

9、包菜擠干水分裝盤

10、放入雞蛋

11、倒入醬汁,抓勻即可

12、哇,真的好吃到舔盤

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