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家常炒面這麼做超好吃,制作簡單,不坨不粘,爽滑勁道,營養又美味,全家都點贊
2024/03/20

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炒面

今天和大家分享一道家常菜「炒面」的做法,爽滑勁道,有喜歡的趕緊學一下。

用料:

面條

200g

胡蘿卜

1根

2勺

1勺

1勺

洋蔥

1個

西紅柿

1個

青椒

1個

蕃茄醬

2勺

豬肉

100g

 步驟一

將洋蔥,青椒和彩椒洗凈切小塊

 步驟二

瘦肉切片,西紅柿切小丁備用

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 步驟三

起鍋燒水,開水下入面條,煮熟

 步驟四

煮面的同時,另起鍋熱油,放入肉片翻炒至變色

 步驟五

倒入西紅柿丁,翻炒至西紅柿稍稍融化出湯汁

 步驟六

將青椒,彩椒和洋蔥倒入鍋中翻炒均勻

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 步驟七

倒入稍多番茄醬,加糖和鹽不停翻炒

 步驟八

炒至蔬菜斷生,出湯汁,如果菜含水量少,也可以加入適量水

 步驟九

煮好的面條過涼水后倒入鍋內,不停翻炒

 步驟十

炒勻即可

 步驟十一

裝盤

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