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3月,遇見這菜別錯過,鮮嫩營養,全身是寶,一次囤10斤,放冰箱凍起來,蒸包子吃特香!
2024/03/28

導語:春天,遇見這菜別錯過,鮮嫩營養,全身是寶,一次囤10斤,放冰箱凍起來,蒸包子吃特香!

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。3月,繁花開遍,姹紫嫣紅,春天帶來了微風細雨,也是孕育生命的季節,不管是田地里還是山坡上,到處都是一片朝氣蓬勃的景象,這也是大自然對我們的一種美好饋贈吧。春天是很多人喜歡的季節,之所以受眾人的喜愛,它不僅有著溫和明媚的陽光,還給我們的一日三餐帶來了充足的營養。

「無限芬芳春光好,恰逢周五又來到」,又可以出去踏青了,不管是去看桃花、杏花的盛開,還是去搞一些戶外的活動,都是令人難忘的事情 。春天最讓全家人感興趣的就是挖野菜,去田地不但能夠欣賞到免費的風景,還能收獲一些不花錢的野菜,而且這些野菜都有著很高的食用價值,今天給大家分享的是「春天第一鮮」——薺菜!

薺菜在農村遍地都是,如果生活在城里,買著吃可貴了,要8塊錢一斤,生活在農村就是省錢,每年春天我都會囤上10斤,放冰箱凍起來,能吃到秋天呢。薺菜又叫菱角菜,鮮美可口,也有著極高的營養價值,它富含薺菜酸、鈣、蛋白質、胡蘿卜素等一些營養物質,全身都是寶,春天常吃好處多多。薺菜吃法也很豐富,可以包餃子、涼拌、清蒸、蒸包子等等,我家最喜歡吃的就是薺菜大包子,又香又鮮,做法分享給大家,一起來看看吧。

【薺菜豬肉餡包子】 所準備的食材有:薺菜、韭菜、豬肉餡、雞精、蠔油、食用油、香油、鹽、面粉、酵母粉

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