大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。中老年人年紀大了，會出現骨質疏松，容易導致骨折，作為子女的我們，要時刻注意他們的身體健康問題，日常提醒他們要多曬太陽、堅持鍛煉、均衡飲食、多補鈣和維生素D。春天是萬物生長的黃金期，也是骨骼發育的黃金期，不管有錢沒錢，建議常給父母安排這八道養骨菜，鈣含量豐富，做法簡單好吃不貴，父母吃得開心，易吸收易消化，強壯骨骼減少骨折風險，父母夸你有孝心，一起來學習一下這八道菜的做法吧！
準備食材:山藥，玉米，胡蘿卜，排骨，姜片，紅棗。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。玉米洗凈后剁成小塊，胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。
3、將排骨、姜片放入湯鍋中，加入適量清水，先燉煮半個小時。
4、接著放入山藥、胡蘿卜、玉米和紅棗，繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:牛肉，口蘑，料汁。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜片、醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、口蘑放入清水中，加入食鹽和淀粉浸泡十分鐘，再清洗干凈切成片，水開放進去焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分。
3、醬汁:碗中放入醬油、淀粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。
4、起鍋燒油，油熱后放入蒜片炒香，再放入牛肉翻炒，炒至變色后放入口蘑翻炒一會兒。
5、食材炒熟后，倒入料汁煮一會兒，煮至醬汁濃稠即可出鍋裝盤開吃。
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