鹵鴨爪
今天和大家分享一道常見的家常菜「
鹵鴨爪」的做法，醬香濃郁，有喜歡的趕緊學一下。
用料：
鴨爪
7個
大蒜頭
1瓣
茴香
2個
生姜
1小塊
生抽
2勺
白糖
1勺
鹽
半勺
蔥
少許
老抽
2勺
油
適量
步驟一
準備好所需材料
步驟二
鴨爪洗干凈放入鍋內焯水
步驟三
煮至沸騰出沫
步驟四
撈出清洗干凈
步驟五
鍋內放油燒熱放入蒜片煸炒香
步驟六
放入鴨爪然后加兩勺生抽提鮮
步驟七
加入兩勺老抽上色
步驟八
加入適量水和茴香開始鹵
步驟九
加入半勺鹽調味
步驟十
鹵一會之后加入一勺白糖提味
步驟十一
鹵至汁干入味上色即可出鍋
步驟十二
裝盤放上蔥絲卷點綴
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
