饞貨們試試這個【香炸雞胸肉】，減脂又解饞！
以前總說雞胸肉太難吃了，那是因為我們的做法不對。
試試這樣做的雞胸肉，真的太好吃了！
表皮酥脆鮮香、雞胸肉嫩滑不柴、好吃不胖還解饞，姐妹們沖鴨～
食材：
雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、食用油等。
做法：
1、雞胸肉切塊，用來油炸的可以切大塊一點（如果是冰凍的就要提前先解凍），加入一勺生抽+一勺料酒+一勺淀粉+撒入適量的黑胡椒粉攪拌均勻并腌制30分鐘。
2、準備一碗，打入兩個雞蛋+3-5勺淀粉+適量的鹽+適量的黑胡椒粉攪拌成糊狀。
3、然后再把腌制入味的雞胸肉倒入面糊里，讓雞胸肉充分裹上面糊。
4、起鍋燒油，放入較多的油，油溫6成熱時，倒入雞胸肉，炸至微黃便撈出。
5、油溫燒至7成熱，再次放入雞胸肉，炸至金黃，撈出控油，撒上歐匠碎和辣椒粉即可食用。
實在是太香了，忍不住要偷吃兩塊，外酥里嫩，咸香入味，一口下去香味濃郁、又酥又嫩，從此再也不說雞胸肉難吃了。可以當作主食，也當作小吃，對于男士來說就是一道非常不錯的下酒菜。#甜餅奶油鋪#
1、家里的雞胸肉不要再浪費了，先把它放冰箱保存起來，等到數量多的時候，再來制作這道小吃。
2、雞胸肉一定要提前腌制，這樣炸出來才入味好吃。
3、在油炸的過程要防止油濺到身上，盡量做好防護措施。
4、雞胸肉不要一次炸熟，要通過復炸來完成，這樣肉才不會焦。
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