活了三十多年第一次吃這樣的豆腐,又鮮又香還很健康,簡單好上手
2023/10/26

大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望通過我的分享,和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材

豆腐富含優質蛋白、鈣等營養成分,常吃對強健骨骼、增強免疫力等都有好處。豆腐的吃法多樣,可燉、可煲湯還可以涼拌等,做法不同,各有風味。今天分享我做的豆腐,估計很多朋友沒吃過這樣的搭配和做法,出鍋后很鮮很香還很健康,家里有豆腐的朋友可以試一試。

【食材明細】

豆腐1塊,梅干菜15~20克,豆豉6克,蔥姜辣椒少許

【做法】

準備適量的梅干菜。

加水浸泡至變軟。

浸泡好后多沖洗幾遍并攥干水分。

再切碎些。

準備好豆豉并切碎。

準備一塊老豆腐。

切厚片,少撒點鹽增加底味,如果梅干菜浸泡后還是比較咸的,豆腐上可以不用撒鹽。

把香蔥的蔥青、蔥白分開切,辣椒切小圈,姜切絲。

鍋里多加點油,倒入姜絲、蔥白炒至微焦、出香味。

倒入豆豉,翻炒至豆豉出香味。

倒入梅干菜。

繼續翻炒出十幾下,根據梅干菜的咸度和個人口味,加點鹽、生抽,想要色澤更濃郁的還可以加點老抽,再翻炒均勻。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23