文章
美食菜譜
心靈語錄
創業職場
綜合推薦
旅行風光
生活小妙招
酷車
古裝資訊
生肖解析
奇聞趣事
金庸故事
佛緣佛語
日本
老照片
情感百態
動漫影音
装修
美妝時尚
星座课堂
熱點新聞
體育競技
历史故事
健康養生
娛樂明星
生活常識
植物
萌寵樂園
科技遊戲
韓劇
健身達人
育兒分享
影視新聞
全部
    
最滋補的蘿卜羊肉煲家常做法,溫補驅寒,不腥也不膻,吃了一次還想吃
2024/01/01

ADVERTISEMENT

蘿卜羊肉煲

今天和大家分享一道「蘿卜羊肉煲」的家常做法,溫補驅寒,不腥也不膻,感興趣的朋友們趕緊學習一下。

用料:

羊肉

600g

小米椒

2個

料酒

1勺

5g

生抽

2勺

2瓣

老抽

1勺

適量

八角

3顆

大蔥

半根

胡蘿卜

2個

 步驟一

羊肉冷水下鍋,放入大蔥,焯水后撈出

 步驟二

將剩下的大蔥切段,姜切大片,蒜剝去外皮,八角沖洗干凈,胡蘿卜去皮切滾刀塊

ADVERTISEMENT

 步驟三

鍋里燒熱油,依次放入姜、蒜、八角、大蔥爆香

 步驟四

放入羊肉塊,大火翻炒

 步驟五

炒干水分后調入生抽、老抽、料酒烹出香味

 步驟六

兌入溫水,與羊肉持平即可

ADVERTISEMENT

 步驟七

轉入砂鍋,放入小米椒,大火燒開后小火燜煮40分鐘

 步驟八

接著放入胡蘿卜,繼續燜煮到蘿卜軟熟后調入鹽即可

 步驟九

裝盤

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30