11月寧可少吃肉,也要吃5種「冠軍菜」,營養健康,全家人都愛吃
2023/11/02

導語:11月寧可少吃肉,也要吃5種「冠軍菜」,營養健康,全家人都愛吃

進入11月,天氣越來越冷了,要在飲食上多調整,為身體補充營養,增強免疫力,即使大降溫也不怕生病。吃什麼好呢?建議大家,11月寧可少吃肉,也要吃5種「冠軍菜」,營養健康,全家人都愛吃。快來看看吧,感興趣的話照著做,為入冬打好基礎。

一、木耳--木耳炒雞蛋

做法:

準備好食材,分別有黑木耳、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜。黑木耳提前浸泡,泡到非常厚實的狀態。

黑木耳摘掉根部,清洗干凈。雞蛋打進碗中,攪散待用。胡蘿卜洗凈去皮,切成薄片。黃瓜洗凈,切成薄片。蒜片準備好。

鍋內加油,燒熱后倒入蛋液,炒成小塊盛出。

重新加油燒熱,放入蒜片爆香,倒入胡蘿卜片翻炒,再倒入木耳翻炒,大約兩分鐘。

接著倒入黃瓜翻炒一分鐘,再倒入雞蛋翻炒均勻。最后加少許鹽、雞精,快炒幾下,就可以出鍋了。

清爽可口的一道菜,大人孩子都能吃,可以經常做。

二、小白菜--豆豉鯪魚小白菜

做法:

小白菜去根,清洗干凈,瀝干水分。豆豉鯪魚的蓋子打開,取出來撕成小塊。大蒜去皮拍碎,剁成蒜末。

鍋內加油,燒熱后放入蒜末,炸出香味,再倒入小白菜翻炒,至打蔫變色。

最后倒入豆豉鯪魚翻炒,至小白菜斷生,就可以關火出鍋了。很簡單地一道菜,但好吃下飯,而且小白菜鈣含量高,現在吃正當季,鮮美營養足,你快嘗嘗。

三、菠菜--菠菜拌蛋皮

做法:

菠菜清洗干凈,切成兩段。大蒜去皮拍碎,切成蒜末。雞蛋打進碗中,加少許鹽攪拌均勻。

空碗中放入白糖、生抽、蠔油、香油攪拌均勻,再放入蒜末待用。

鍋內加水,煮開后放入少許鹽、油,再倒入菠菜,煮一分鐘撈出,用涼水過一下,瀝干水分。

另起鍋加油,燒熱后倒入蛋液,小火煎到兩面金黃,再將蛋皮切成小條。

菠菜、蛋皮放在一起,倒入料汁,攪拌幾下,就可以裝盤食用了。非常清爽的一道菜,和肉菜搭配著吃,解油膩增營養。

四、蓮藕--蓮藕炒荷蘭豆

做法:

蓮藕去皮,沖洗干凈,切成薄片,再清洗兩遍,去掉淀粉。荷蘭豆去掉筋絡,清洗干凈。胡蘿卜去皮洗凈,切成薄片。蒜片準備好。

鍋內加油,燒熱后放入蒜片,煎出香味,再倒入胡蘿卜片翻炒。

接著倒入藕片翻炒兩分鐘,再倒入荷蘭豆翻炒,至顏色變深。

最后加少許鹽、雞精快炒翻炒幾下,就可以出鍋了。清淡鮮美,營養健康,建議常吃。進入11月,天氣越發干燥,要多吃些蓮藕,潤燥補水。

五、山藥--芙蓉山藥湯

做法:

準備好食材,分別有山藥、香菇、胡蘿卜、青菜葉、雞蛋。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23