文章
社會新聞
台灣明星
港澳明星
影視
古裝劇
韓劇
日本明星
豪門名流
大陸明星
現代劇
明星盤點和對比
體育明星
愛豆明星
國際明星
明星夫妻
王室新聞
港劇
劉德華
韓國明星
黑道風雲
全部
    
調芝麻醬,用水用油都錯了,20年麻辣燙老闆教你一招,蘸啥都噴香
2023/08/25

家家戶戶都有芝麻醬吧,味道非常香,可以當蘸料,吃火鍋能提味兒;還可以拌面條、拌菜,都非常好吃。不過,買回來的芝麻醬放一段時間沉淀后就會凝固成塊,需要先調成糊才能用。怎麼調芝麻醬呢?直接加點水攪拌就行了嗎?還是加香油呢?

ADVERTISEMENT

無論是加水還是加油,調好的芝麻醬都不夠細膩,味道也會發苦,所以不推薦這這麼做。今天我給大家分享一下調芝麻醬的正確方法,是從麻辣燙老闆那兒學來的,保證芝麻醬細膩絲滑,香味濃郁,鮮甜不苦澀,蘸啥都好吃。

想讓芝麻醬好吃,首先就要買到好的芝麻醬,我們要看看它的配料表。

純正的芝麻醬是用芝麻做的,所以配料表里只有芝麻,沒有其它配料。有些芝麻醬里除了芝麻,還有花生等,就不是純芝麻醬,是芝麻醬和花生醬混合而成的,味道也很香。可以根據自己的喜好來選擇芝麻醬。

其次就是要把芝麻醬調好,怎麼調呢?一起來看看麻辣燙老闆的做法吧。

【調芝麻醬】

1、一瓶芝麻醬放一段時間,油脂析出,就會變得十分黏稠,這樣是沒辦法食用的。先把芝麻醬舀出來,放入一個碗中,如果粘在勺子上可以用筷子幫忙刮下來。

2、這個時候先不要加水或加油,先加一些生抽、蠔油、白糖、香醋,用勺子攪拌一會兒,讓芝麻醬吸收調料。

攪拌的時候要沿一個方向轉圈攪拌,這樣才能讓芝麻醬變得細膩。

3、攪拌一會兒后,芝麻醬就沒有那麼黏稠了,再加入一些雪碧。

文章未完,點擊下一頁繼續

日本退休阿貝住微型貨車,將5㎡車廂變蝸居,在移動屋中流浪400天,根本不想回去:迷上了自由灑脫的生活
2024/06/18
日本小夫妻,低價買下墓地旁19㎡「筒子樓」,將其變成舒適小蝸居,精緻生活不一定要大豪宅
2024/06/18

ADVERTISEMENT

49歲林志玲「日本帶娃」被偶遇,穿著樸素「單手抱娃神情憔悴」2歲兒子像爸爸,網狂贊:迷你版黑澤良平!
2024/06/18
日本老人與貓咪分別兩年,錄下自己的聲音給它,貓咪的反應讓人淚目!
2024/06/18
搭2小時車!父親「拎兩顆饅頭」趕200里路陪考  兒子出校門「當眾跪下」看哭全校
2024/06/18
甄嬛傳:純元皇后,此人只應天上有,人間難得幾回見
2024/06/18
她出身豪門,卻去演三級片!一婚嫁錢小豪,二婚嫁豪門,命好!
2024/06/18
日本麥當勞「最老員工」!93歲爺爺照輪大夜班,與同事「相差78歲」!
2024/06/18
香港動作片回來了,《九龍城》洪金寶古天樂一出手就是最強天花板
2024/06/18
酷愛cosplay的日本業界女星!橋本膠衣長腿吸睛,最后一位紳士最愛!
2024/06/18
讓林青霞都黯然失色!她32歲棄娛從文,與「戀足癖老公」115天閃婚閃離,后被前夫專門「開綜藝罵了五十集」,她到底有何魅力
2024/06/18
《九龍城寨之圍城》為什麼身患絕癥的龍卷風不愿意去醫院治療?
2024/06/18
日本女生大學聯考作弊,邊哭邊自首!背后真相竟是?
2024/06/18
《九龍城寨之圍城》高手云集:癲九的狂,令人心痛的龍卷風
2024/06/18
日本國民女神「人設崩塌」???日本網友:她本尊才是自己最大的黑粉!
2024/06/18
日本這位男神竟然快60歲了?!被稱演藝圈不老神話!求出保養秘籍…
2024/06/18
日娛「惡女專業戶」:高冷氣場+九頭身比例!網友:長得好看真的可以為所欲為!
2024/06/18
震撼!260萬整形變身帥氣男神,日本男子自述逆襲之路,網友直呼:簡直是逆襲傳奇!
2024/06/18
18位港台女星舊照,有人女大十八變,有人則從小美到大
2024/06/18
日本某牛郎店宣傳短片遭瘋傳!男公關顏值「驚人」,網友:我的眼睛受到了暴擊!
2024/06/18