1、首先我們需要將紅豆清洗乾淨，將紅豆清洗兩遍之後倒掉淘洗的水分。
2、將紅豆放到碗中然後加上清水，浸泡二十分鐘左右，先讓紅豆表面泡的軟乎一點。
3、接下來我們將紅豆瀝幹水分，然後拿出一個保鮮袋將紅豆放到裡面。
4、儘量的減少紅豆中的空氣，隨後我們將袋子系嚴實一些打成一個嚴實的結。
5、隨後我們將紅豆放到冰箱裡面，冷凍上兩個小時左右才可以。
6、將紅豆冷凍完之後，我們就可以將鍋中燒開水，然後將紅豆放進鍋中進行熬煮了，那麼我們熬煮出來的紅豆大概5-10分鐘就能做出軟爛還開花的效果，熬煮出來的紅豆無需浸泡一晚上而且熬煮的時間也會少很多。
