大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望通過我的分享,和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材!
今天分享一道上桌就被夸不停的素燒蘿卜,家人說像在吃紅燒肉,蘿卜吸收到香菇的鮮香,綿軟入味,入口即化,真的被驚艷到了,最重要的是這道素燒蘿卜少油低卡很健康,做法還很簡單,有手都會做,大家都快去試試吧!
【食材明細】
不要太粗的白蘿卜1根,較小的干香菇我用13個,香蔥2根,生姜少許
【做法】
先把干香菇用水沖去表面的灰塵,再放溫水里浸泡約30分鐘。
蘿卜去皮,準備好蔥姜。
把蘿卜切成大約0.5厘米厚的薄片,把蔥白、蔥青分開切成小圈,再把姜切成片。
鍋里加油,倒入蔥白、姜片炒出香味。
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