我烘焙的樂趣，應該是從做簡單的蛋撻開始的！

這個方子可以做10個蛋撻！特別簡單，關鍵是好吃！??

???感謝大家對方子的認可和喜愛，希望你們也可以和我一樣，從烘焙中找到樂趣，在烘焙的過程中釋放壓力，慢慢的享受食材在你手上變成美味的過程！

最後請小可愛們認真看方子，然後去操作！??

用料：

淡奶油 60克、 雞蛋 2個 、牛奶 100克 、細砂糖 25克 、蛋撻皮 10隻

做法：

1、糖➕牛奶，攪拌至糖融化

2、繼續➕兩個全蛋，攪拌

3、蛋液➕奶油，攪拌均勻

4、蛋撻液用篩網過濾兩遍，蛋液更細膩些！

5、過濾後的蛋液加入蛋撻皮中，九分滿喔！

6、這個方子應該做10隻蛋撻剛剛好！（照片是11隻，所以有的沒有九分滿）

7、烤箱200度預熱5分鐘，上下管200度，中層烤25分鐘，（根據自己烤箱的脾氣，也可以上下管調整到180度）最後如果顏色不好，可以放上層烤一會上顏色，切記！看緊了！別糊了！上色很快的！

8、好吃?！