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在家自製檸檬水,冰涼爽口美味,成本低沒有添加劑比買的還好喝
2023/05/18

第一:正確清洗檸檬

不管是青檸檬、黃檸檬、西柚等,這些要帶皮泡水喝,要先將表面的臘反復搓洗乾淨,這樣食用起來才更衛生。

第二:檸檬切薄皮小技巧

將檸檬清洗乾淨,放入冰箱速凍1個小時,這個再來切檸檬就非常好切了,而且檸檬的汁水也不能流出來。一般一顆檸檬可以切15片左右。

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第三:檸檬去籽去苦味

大家會發現檸檬水喝起來總會有苦味,那是因為檸檬中含有一種苦味素。

第四:泡檸檬的水溫有講究

在我認知裡,一直以為用冷水泡檸檬水,溫度過高會泡壞檸檬的維生素C,其實不對,泡檸檬水的溫度也是有講究的。泡檸檬水的最佳溫度在60度左右。

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