第一：正確清洗檸檬
不管是青檸檬、黃檸檬、西柚等，這些要帶皮泡水喝，要先將表面的臘反復搓洗乾淨，這樣食用起來才更衛生。
第二：檸檬切薄皮小技巧
將檸檬清洗乾淨，放入冰箱速凍1個小時，這個再來切檸檬就非常好切了，而且檸檬的汁水也不能流出來。一般一顆檸檬可以切15片左右。
第三：檸檬去籽去苦味
大家會發現檸檬水喝起來總會有苦味，那是因為檸檬中含有一種苦味素。
第四：泡檸檬的水溫有講究
在我認知裡，一直以為用冷水泡檸檬水，溫度過高會泡壞檸檬的維生素C，其實不對，泡檸檬水的溫度也是有講究的。泡檸檬水的最佳溫度在60度左右。
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