秋后進補常吃4種肉,驅寒暖胃,增強免疫力,為入冬打好基礎
2023/10/26

導語:秋后進補常吃4種肉,驅寒暖胃,增強免疫力,為入冬打好基礎

距離冬天越來越近了,大家要及時進補,別不舍得吃。建議:秋后進補常吃4種肉,驅寒暖胃,增強免疫,為入冬打好基礎!快來看看吧,這些好吃又滋補的肉菜步驟詳細,照著做一次成功,趕緊給家人安排上吧。

一、紅棗枸杞鴿子湯

做法:

鴿子讓老闆收拾干凈,帶回家后沖洗干凈,再剁成塊狀,不想剁也可以整只燉,根據自己的喜好選擇。

紅棗、枸杞、黨參清洗干凈。姜片準備好。燉鴿子湯加點黨參或者黃芪,變得更加滋補。

鍋內加水,放入姜片、鴿子、料酒,大火煮開,再將鴿子撈出,沖洗干凈。

接著將鴿子放進砂鍋中,加入紅棗、枸杞、黨參,再倒入適量清水,煮開后轉小火,燉煮兩個小時。

最后加鹽調味,就可以出鍋了。鮮美好喝,回味無窮。建議氣血不足的人經常喝,天冷不怕手腳涼。

二、山藥燉牛肉

做法:

牛肉切成小塊,放進盆內,加水浸泡半個小時,再換水洗幾遍,去掉血水。姜片、香蔥結準備好。

牛肉冷水入鍋,加入一勺料酒,大火煮開,將浮沫撇干凈,再撈出牛肉,用溫水洗凈。

另起鍋加油,燒熱后放入姜片,煎出香味,再放入八角、桂皮、干辣椒、香葉翻炒兩分鐘。

然后倒入牛肉翻炒均勻,加入生抽、老抽、少許啤酒翻炒均勻,再倒入適量熱水,放入番茄醬、蔥結、洋蔥塊,大火煮五分鐘。

接著轉小火蓋上蓋子,燉煮五十分鐘,再將蔥結去掉,放入鹽、蠔油調味,加入胡蘿卜塊、山藥塊,至熟透。

最后放入香菇塊、青紅椒塊,翻炒片刻,至斷生,就可以出鍋了。

三、豆腐羊肉湯

做法:

羊肉分成兩三塊,放進水中浸泡兩個小時,再清洗幾遍。然后羊肉冷水入鍋,加入幾粒花椒、姜片,大火煮開,將浮沫撇干凈。

處理好后,將羊肉放進燉鍋中,加入適量清水,再放入料酒、花椒粒、姜片、蔥段、八角、香葉、鹽,煮開后轉小火,燉煮到羊肉熟透。

豆腐沖洗一下,切成小塊,放入另一個鍋內煮一分鐘,去除豆腥味,再撈出待用。

羊肉煮好了撈出,切成塊狀,再放進羊湯中,豆腐也放進去,大火煮開,加入鹽、胡椒粉調味。出鍋后放入蔥花、香菜碎,就可以食用了。

如果一次吃不完,可以取出部分煮熟的羊肉切塊,剩余的留著再搭配別的食材燉湯。

四、豬肚雞湯

做法:

豬肚放進盆內,加醋、面粉、鹽揉搓,不要嫌麻煩,搓的越仔細越好,揉搓后沖洗干凈,這樣反復幾次,里面外面都如此操作。

雞收拾干凈,切成小塊,清洗干凈。再冷水入鍋煮開,將浮沫去掉,處理好后,雞塊撈出瀝干。

豬肚入鍋,放入花椒粒、姜片、蔥段,再倒入適量清水,大火煮到豬肚變色。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23