三杯雞的三杯汁怎麼調配，教你正確做法，好吃不停筷！
2022/08/18
ADVERTISEMENT
純用醬汁燜煮出來的雞肉，色澤油亮，醬汁和九層塔的味道充分融入雞肉，肉香味濃但不膩口，鹹鮮中帶著微甜和微辣。因為沒有水煮，所以肉質緊實又彈嫩，濃稠的醬汁拿來拌飯真的超棒 ！
雞腿 800g 米酒 80g 生抽 40g 老抽 20g 料酒 12g 香油 15g 食用油 5g 小米辣 2個 冰糖 12g 九層塔（羅勒） 適量
1、米酒、生抽、老抽混合攪拌均勻備用。（*如果食材用量不同，可以按4：2：1的比例調節這三種料的配比）
ADVERTISEMENT
2、雞塊冷水下鍋，加料酒，煮開後撈出備用。
3、起鍋倒入香油和少許食用油，油熱倒入薑片煎至微焦。
4、倒入冰糖、蔥段、小米辣、蒜瓣，把冰糖炒化。
5、倒入雞塊翻炒幾下。
ADVERTISEMENT
6、倒入調好的料汁，翻勻中小火燜10分鐘。
7、開蓋大火收汁，加入九層塔炒軟一些，燜10秒即可。
8、調好料汁一燜就行，絕對不會失敗~
ADVERTISEMENT
尼克斯輸球后：哈特傷病更新，錫伯杜官宣OG，哈利喊話隊友
2024/05/19
和Curry一同退役！Kerr：「天下無不散之宴席，或許兩年後我就會離開勇士」
2024/05/19
ADVERTISEMENT
即將搬遷至新球館，Griffin希望能被快艇退役球衣：「但爲不知道爲是否值得」
2024/05/19
追夢嘲諷Gobert：「你自己拿了DPOY，卻讓Towns去防守約老師」！
2024/05/19
【藝聯專映】電影《金的音像店》帶你加入一場瘋狂熱血的「電影拯救計劃」~
2024/05/19
約老師豪言G7會大勝灰狼！美媒預測搶七勝率：「金塊高達60.3%，灰狼39.7%」
2024/05/19
64歲老戲骨胃癌去世！生前切走「半個胃」化療，最后受訪「暴瘦50斤」遺孀悲痛大哭
2024/05/19
Paul加盟！「聯手勇士前高管Myers」！這也算是巨頭組合了！
2024/05/19
無家可歸2年！桃園伯睡街頭，不斷唸著「戶頭有50萬」屢遭嘲笑，社工幫忙找回存摺「打開後哭了」：謝謝沒有放棄他
2024/05/18
出家方知父母情深，資深女星「看破紅塵剃度為尼」修行30年 卸下光環「親烹200道友餐食」如今圓寂往極樂！
2024/05/18
男子一個月「賺4萬5」苦喊存不到錢，當他PO出「收支明細」惹怒網友：你這是活該！
2024/05/18
伊能靜庾澄慶合體！現身紐約參加兒子畢業典禮，21歲哈利穿搭矚目
2024/05/18
入睡都要媽媽哄！女兒獨自在幼稚園午睡，老師發來一段視訊，媽媽看完瞬間泣不成聲
2024/05/18
老闆還在田裡！貨車上擺火龍果「一袋100自己拿」10個小時後「回到車上秒傻住」：不愧是台灣!
2024/05/18
庫里官宣獲獎！保羅有新決定，格林很尷尬，勇士會有較大的改變
2024/05/18
3年合同，重簽湖人！生涯已經別無選擇，爭冠不再是你的唯一目標
2024/05/18
5年合同，加盟太陽！沒有任何壓力，你做了一筆穩賺不賠的買賣
2024/05/18
太陽簽約達成！杜蘭特迎老搭檔，布帥放下豪言，鳳凰城沒有退路
2024/05/18
親口承認，愿加盟湖人！佩林卡救贖仍有瑕疵，詹姆斯濃眉都耗不起
2024/05/18
老鷹狀元候選5人！薩爾領銜克林根在內 匿名球員嘲諷選誰都像托哈
2024/05/18
