大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
【食材準備】：薺菜花一把（約2斤）、食鹽8克、雞蛋6個、紅棗20克、清水適量。
【制作方法】：首先將薺菜花、紅棗、雞蛋全部洗凈，然后將它們全部放入到鍋中，接著把食鹽和適量的清水放入到鍋中，大火煮15分鐘后關火，最后蓋上鍋蓋，將雞蛋浸泡1晚上后再食用，可以使雞蛋吃著會更香更入味。
食材：菠菜1把、雞蛋2個、小蔥幾根、適量鹽、少許生抽。
做法：1、菠菜去根洗凈，鍋內加入水燒開后放入菠菜焯水20秒，撈出后用涼水沖涼，攥干水分后切小段。
2、雞蛋打入碗內攪散，小蔥洗凈切成蔥花。
3、鍋中放適量油，倒入雞蛋液，蛋液凝固，快速用鏟子搗碎盛出。
4、鍋內倒入適量油燒熱，放入蔥花炒香，放入菠菜段翻炒幾，倒入炒好的雞蛋塊。
5、再加入適量鹽，少許生抽，大火快速翻炒均勻，關火盛出裝盤。
食材：芹菜，黑木耳，紅辣椒少量。
做法：
1、黑木耳用溫水泡發，紅辣椒洗凈切成細絲，芹菜去掉葉子后洗凈切成小段。
2、鍋里倒入清水煮開，下入黑木耳，芹菜焯水1分鐘后撈出裝盤。
3、鍋里倒入食用油，油熱下入芹菜，辣椒絲，黑木耳翻炒均勻，加入食鹽，生抽翻炒至熟裝盤即可。
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