文章
美食菜譜
創業職場
心靈語錄
綜合推薦
金庸故事
旅行風光
生活常識
熱點新聞
健身達人
體育競技
生肖解析
日本
科技遊戲
韓劇
老照片
奇聞趣事
酷車
佛緣佛語
動漫影音
健康養生
娛樂明星
美妝時尚
历史故事
萌寵樂園
育兒分享
装修
星座课堂
古裝資訊
情感百態
植物
全部
    
冬天多吃菠菜,教你新吃法,簡單好看,營養又解饞,連挑食的孩子也愛吃
2024/01/10

ADVERTISEMENT

大家好,今天分享給大家一個菠菜汁做饅頭的方法,不用提前發面,顏色鮮艷翠綠不變色,蓬松不塌陷,好吃好看,省時又省力。

先在200克菠菜汁中倒入四克酵母,0.5克小蘇打,將它們融化,接著在400克面粉中加入一個雞蛋,根據自己的口味加入適量的白糖,再倒入20克的奶粉,接著倒入化好酵母的菠菜汁,邊倒邊攪,攪成面絮狀后,加入五克的豬大油,然后揉成光滑面團,面團揉至光滑以后,在案板上撒一點干面粉,在移接到案板上,繼續揉搓4到5分鐘,這樣做好的成品才會更松軟好吃。

ADVERTISEMENT

最后揉至表皮特別光滑的狀態,給它搓成長條,用刀分成大小均勻的小面劑子,分好以后再將每個小面劑子由里向外按壓揉搓,給它們揉圓,最后再用手給它團一團整理一下形狀,全部揉圓以后,將它擺入蒸屜,放到30度左右的溫水鍋中,扣上蓋子發酵半小時。

時間到后,可以看出這個面坯體積明顯變大了,拿起來手感也特別輕,這就說明已經發酵好了,扣上蓋子開火,水開計時蒸15分鐘,時間到后關火悶一分鐘后開蓋將它撿出。

這個菠菜汁饅頭就做好了,非常的鮮軟蓬松又營養,因為采用了一次發酵法,所以制作起來要比普通饅頭還簡單,咬一口還有濃濃的奶香味兒,特別的勁道又好吃。

好了,今天的菠菜汁蒸饅頭,就和大家分享到這里,你學會了嗎?我們明天見,拜拜!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30