女人減脂就多吃此菜,38元一斤低脂高蛋白,簡單一拌就無敵好吃!
平時周末閑下來的時候,就想著吃些酸辣又開胃的食物,不管是窩在沙發里追劇、打游戲也好,還是在閑暇的下午跟朋友們閑話家常也罷,準備上一些美味的食物,不僅能夠滿足胃口的需求,也能夠讓心情變得更加愉悅,「唯有愛與美食不可辜負」這句話說的不正是這個道理嗎?以前經常就會做一些酸辣雞腳的饞嘴小吃,但是最近發現一個更棒的吃法,而且比雞腳這種處理起來快手多了,這就是我們經常吃的蝦肉,蛋白質和維生素超級豐富,光是看著就能人垂涎欲滴的,什麼硬菜在瞬間都比不上這一碟Q彈嫩滑又酸又辣的檸檬酸辣蝦!
原來海鮮也可以這麼吃,比起平時總是拿來白灼或者油燜,這樣涼拌檸檬酸辣蝦,大蝦38元一斤,雖然有點貴,但是低脂高蛋白,營養好,也挺值的,簡拌一拌就無敵好吃,真是讓你為之心動,看似簡單,實則口感豐富極了!一碟十足的開胃小菜,打開你疲乏的味蕾,酸酸辣辣的味道,超級好吃也十分解膩,蝦肉Q彈嫩滑,營養高,口感棒,一口一個美味不可擋,一吃就會上癮的節奏,比起酸辣雞爪、酸辣鴨爪更加誘人,吃起來也比它們更方便,沒有剔骨的麻煩,能讓你放心的大口吃蝦,大口吃肉,高熱量和脂肪這種顧慮完全不用擔心,因為蝦肉是出了名的高蛋白、低脂肪,向來也是減肥人士的心之所向。還在等什麼,趕緊試試這個檸檬酸辣蝦吧!
食材:百香果1個,蝦500克,檸檬1個,小米辣 、大蒜、 姜片、香菜
調料:生抽、鹽、白砂糖、料酒、白芝麻
做法:
1、 大蝦先挑去蝦線,鍋中的水煮開,加入2片姜、1勺料酒、加入大蝦,煮約2分鐘就撈出。
2、 再放進冰塊中泡一下,這樣蝦就比較嫩,蝦變冷后,就剝掉蝦殼,留尾巴裝入大碗中。
3、 把半個檸檬切片,去掉核,再把百香果果肉挖出放碗中,大蒜拍碎切末、小米辣切圈,香菜切小段,所有食材都放入碗中。
4、 接著加入2勺生抽,半勺鹽,1勺白糖,1勺熟的白芝麻,擠半個檸檬汁,攪拌均勻即可。
5、 再把剝好的蝦仁倒入醬汁中,攪拌均勻,拌勻入味后就可以吃啦,如果不急著吃,可以附上保鮮膜冰箱冷藏1小時后再食用,味道更棒喲!
入味后的蝦仁,真的超棒超好吃!有空一定要試試這做法!4月減脂就多吃此菜,38塊錢一斤有點貴,但低脂高蛋白,貴也值。
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