對于健身和減肥的朋友而言，雞胸肉是他們最愛吃的食物，然而被他們做得最多的吃法就是水煮!經常吃水煮雞胸肉，也有吃膩的時候。分享一道雞胸肉串的做法，好吃的同時還方便保存，一起來看看是怎麼做的吧!
用料：雞胸肉，生抽，蠔油，料酒，糖，白胡椒粉，澱粉。
做法：
用清水沖洗乾淨雞胸肉，再用刀將雞胸肉片成大片。
把片好的雞胸肉放入盤中，倒入少許料酒、生抽、蠔油，加一點白胡椒粉和白糖調味，給它抓拌均勻。
等雞肉醃制5分鐘後，往雞胸肉裡面加一勺半的幹澱粉，抓拌均勻。
用竹簽將醃制好的雞胸肉一片片地串起來。
鍋內倒入一點油，放入雞胸肉串小火煎制，煎到雞胸肉串熟透即可。
這個簡單的雞胸肉串就做好了，吃起來嫩嫩滑滑的，做法是不是特別的簡單呢？
小貼士：
這個雞胸肉串一次可以多做一點，然後用烘焙油紙或者保鮮膜給它一片一片地隔開，放入冰箱冷凍，吃的時候直接拿出來就好了，方便食用也方便保存。
