包子餃子是我們非常愛吃的傳統美食，但傳統的美食也可以有非常獨特和新奇的做法。今天我們就來做一款特色版的水晶包子，首先它的外皮晶瑩剔透，餡料非常飽滿。而且它的塊頭很大，吃起來非常過癮哦。

無論是直接吃，或者是拌著一些醬料來吃都是很棒的。最重要的是它的食材和餡料很豐富，吃一口，層次和口感都超豐富。拿來當早餐或者當正餐都是很棒的喲。特色早餐美食，外皮晶瑩剔透，餡料豐富解饞，越吃越香！

比包子饅頭還好吃，外皮有嚼勁，餡料滿滿，一次吃3個都不過癮！不管你是否喜歡吃傳統麵食，這款水晶包子一定都很適合你。吃一口就愛上的美味，趕緊來試一試吧。

【水晶包子】

製作配料：

餡料：香菇30克 、胡蘿蔔2根 、臘腸1根 、炒熟的白芝麻40克、 小蔥1把、 蠔油1大勺、鹽1勺、 生抽2勺

面皮： 澄面（小麥澱粉）195克 、糯米粉130克 、木薯澱粉60克 、開水290克

製作方法：

1、幹香菇提前用溫水浸泡，全部泡發；如果沒有幹香菇，普通的香菇也是可以的；

2、胡蘿蔔去皮後擦成絲兒，然後稍微切碎一點，不需要切得太碎；

3、一根臘腸洗淨切成小丁：

4、把所有切好的食材全部放在鍋中，香菇泡發後擠幹水分，也切成小丁放在鍋裡；

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