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吃杏鮑菇,下鍋直接炒鮮味少一半,這做法實在太香了,家人超愛吃
2023/05/26

1.清洗杏鮑菇,將其切成塊狀;青紅椒去籽也切成塊狀,姜和蒜切片備用。

2.微烤杏鮑菇,去除杏鮑菇的水分,鍋中倒入杏鮑菇小火慢」烤」,等「烤」出來水分后將其倒掉,再烤1分鐘即可。

3.調料汁,將生抽、蠔油、老抽、白糖和適量鹽放入碗中攪拌均勻備用。

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4.煸炒香蒜和姜,再加入微烤好的杏鮑菇翻炒均勻。

5.倒入提前調好的料汁,再加入青紅椒塊翻炒收汁即可出鍋。

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