快過年了，大家都忙著置辦年貨，要說春節不能缺少的水果，非砂糖橘莫屬。砂糖橘個子小巧，顏色艷麗，不僅好看好寓意，味道也相當甜美，是最受歡迎的冬季時令水果。

買砂糖橘時，商家都是把橘子堆在一起售賣，很多人不會挑選，也懶得挑，就讓老闆稱幾斤，這樣容易買到有不新鮮的，或者壞的，那麼怎麼才能挑選到新鮮清甜又多汁的砂糖橘呢？買砂糖橘，牢記「3買、3不買」，現在知道還不晚，分享給家人吧。

一、不買沒有葉子的

像橙子、橘子這些水果，采摘是都是用剪刀連著枝條一起剪下來的，因為葉子里還含有養分和水分，保留葉子不僅可以增重，防破損，看起來也更賞心悅目。我們買水果時，如果水果還帶著葉子，會讓人感覺像剛從樹上摘下來一樣新鮮。

買砂糖橘時，首選帶有葉子的橘子，葉子有光澤、顏色呈深綠色、呈展開狀態的最佳，這樣的橘子最新鮮，如果葉子顏色發黃變脆、卷起來有點枯萎的，則是已經賣了有些時間，水分和養分都已經流失了，沒那麼新鮮。

挑選帶葉子的砂糖橘，最好選擇那些一條粗枝掛有幾個果，有新鮮葉子的，我們稱為「一球」，再看看葉子背面有沒有白色的霉點，有霉點的不要。

二、不買沒有果蒂的

長途運輸中，難免會磕磕碰碰，有些橘子采摘時帶有枝條葉子，但在碰撞中掉落了，如果還保留有鮮綠色的果蒂，橘子沒有破損，捏起來比較飽滿的還是可以買的。

沒有果蒂的橘子容易破損和被細菌污染，不僅不新鮮，可能還會是壞橘子，千萬不能拿。

三、不買果皮反光的

平常在市場看到一些本地砂糖橘，摸上去表皮都不會太光滑，而且會有灰塵。如果在超市或者水果店看到一些果皮非常有光澤、光滑的砂糖橘，有可能是經過清洗、保鮮和打蠟的，摸一摸是否有黏黏的感覺，這種砂糖橘最好別買。

如何判斷橘子甜不甜，果皮厚不厚？

想要知道砂糖橘的果皮是厚還是薄，可以看看橘子的臍眼，臍眼較大的，皮較薄，果肉更飽滿。臍眼小的，皮會厚點。再用手輕輕捏一下橘子感受一下，果皮松軟的，則說明皮肉已經分離，這樣的砂糖橘更甜。

最后總結「3買」、「3不買」：

1.買有新鮮葉子的；不買葉子枯萎、發黃、有霉點的。

2.買有果蒂果梗的；不買果蒂掉落的。

3.買果皮有凹凸感的；不買果皮錚亮發光的。

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