花生，這個看似不起眼的小東西，卻是與它天生一對的人間美味。每周吃上兩次，不僅能養胃，更能補鈣，對我們的身體有很多的好處。回想起以前不知道這個秘密，真是后悔不已。現在，我把這對食物搭配的美食推薦給大家，快來看看吧！

【花生香菇燉雞】

材料準備：雞肉、花生、香菇、蔥姜、料酒、食用鹽、生抽、老抽、雞精、清水

做法步驟：

1.將雞肉清洗干凈并切成塊放進盆里，加入適量的清水沖洗干凈并瀝干水分，備用。

2.將花生放進盆里，加入適量的清水泡發；將香菇清洗干凈去掉蒂部放進盆里，加入適量的清水泡發，撈出來切成小塊，備用。

3.將生姜清洗干凈并切成片，蔥清洗干凈并切成段，備用。

4.熱鍋燒油，油溫上來后將雞肉放進去炒，翻炒至雞肉變色。

5.然后往鍋里面加入適量的姜片、蔥段和料酒翻炒均勻。

6.再倒入泡發好的花生和香菇，加入沒過食材的清水。

7.接著，加入適量的食鹽、生抽和老抽翻炒均勻，并蓋上鍋蓋。

8.開中小火燉煮半小時左右后，再往里面加入適量的雞精調味即可出鍋食用。

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