豬腳想要好吃,切記不要亂加大料,教你詳細做法,吃一次念念不忘!
2023/09/05

豬腳是我們日常生活中經常吃到的食物之一,它的 營養價值很高,很多朋友都喜歡吃它的口感,就算減肥的朋友也一定會吃,因為它富含膠原蛋白,常吃對我們的身體很有好處,除此之外還有其他微量元素,都是對人體有益的,不過這個脂肪含量也是高,一些高血脂的朋友不要太多,適當吃點就可以了。這次要分享的就是一道關于豬蹄的做法,這道做法是家常做法,想要豬腳好吃,切記不要亂加東西。

做豬腳有一個經典做法就是紅燒或者黃燜,把豬腳燉至入味,吃著軟爛脫骨,味道香極了。不過很多人不會做,一些大料胡亂加,好像料多它就好吃一樣。我們只需要準備一些經典大料,比如八角香葉桂皮等等,料越多就把豬腳本身的香味蓋過去了,吃著不好吃。這次就分享詳細的做法,吃上一次就念念不忘。

整道做法很簡單,就是普通的家常做法,只需要把制作的調味料準備好就可以開始了,還會分享一些豬蹄的處理步驟,吃著不腥,表面也干凈。喜歡吃豬腳的朋友不要錯過了,不知道怎麼制作豬腳的朋友停下腳步過來看看,這是比較簡單的。感興趣的朋友可以收藏起來,有空的時候做一做,下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】

半個豬腳,蔥姜料酒,2個八角,幾片香葉,一塊桂皮,一小把花椒,幾個干辣椒,一把冰糖,適量鹽,適量雞精。

【制作步驟】

1.準備一家人要吃的豬蹄量,用噴槍把表面雜毛之類的處理干凈。

2.然后用刀把它刮干凈。

3.放入清水中浸泡20分鐘,泡出里面的血水。

4.泡好把它切成塊,大小適中。

5.冷水下入鍋中,加入蔥姜料酒去腥,開大火把水煮開。

6.水開撇去浮沫,繼續焯水5分鐘。

7.撈出來用溫水沖洗干凈。洗好瀝干水備用。

8.準備一些大料,用水沖洗干凈,2個八角,幾片香葉,一塊桂皮,一小把花椒,幾個干辣椒。

9.起鍋倒油,下入一把冰糖,轉小火把它炒至融化。

文章未完,點擊下一頁繼續

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23