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豬腳想要好吃,切記不要亂加大料,教你詳細做法,吃一次念念不忘!
2023/09/05

豬腳是我們日常生活中經常吃到的食物之一,它的 營養價值很高,很多朋友都喜歡吃它的口感,就算減肥的朋友也一定會吃,因為它富含膠原蛋白,常吃對我們的身體很有好處,除此之外還有其他微量元素,都是對人體有益的,不過這個脂肪含量也是高,一些高血脂的朋友不要太多,適當吃點就可以了。這次要分享的就是一道關于豬蹄的做法,這道做法是家常做法,想要豬腳好吃,切記不要亂加東西。

做豬腳有一個經典做法就是紅燒或者黃燜,把豬腳燉至入味,吃著軟爛脫骨,味道香極了。不過很多人不會做,一些大料胡亂加,好像料多它就好吃一樣。我們只需要準備一些經典大料,比如八角香葉桂皮等等,料越多就把豬腳本身的香味蓋過去了,吃著不好吃。這次就分享詳細的做法,吃上一次就念念不忘。

整道做法很簡單,就是普通的家常做法,只需要把制作的調味料準備好就可以開始了,還會分享一些豬蹄的處理步驟,吃著不腥,表面也干凈。喜歡吃豬腳的朋友不要錯過了,不知道怎麼制作豬腳的朋友停下腳步過來看看,這是比較簡單的。感興趣的朋友可以收藏起來,有空的時候做一做,下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】

半個豬腳,蔥姜料酒,2個八角,幾片香葉,一塊桂皮,一小把花椒,幾個干辣椒,一把冰糖,適量鹽,適量雞精。

【制作步驟】

1.準備一家人要吃的豬蹄量,用噴槍把表面雜毛之類的處理干凈。

2.然后用刀把它刮干凈。

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