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立冬過后,建議媽媽做八道蒸菜,營養開胃好消化,孩子愛吃又健康
2023/11/08

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。立冬過后,天氣變得又冷又燥,孩子的飲食就要以清淡滋補為主了,補充營養的同時不用擔心孩子會容易上火便秘,而且營養要多樣化,提高孩子的免疫力,對抗換季的各種流感病毒。立冬過后,媽媽可以做這八道蒸菜,營養開胃好消化,清淡健康孩子愛吃,做法也非常簡單,簡單蒸一蒸就可以了,省時省力又能保留營養,一起來看看具體的做法步驟吧。

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一、番茄香菇蒸牛肉

準備食材:牛肉,番茄,香菇,姜絲,蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片,加入姜絲、醬油、淀粉、食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、香菇清洗干凈切成片,番茄去皮洗凈后切成丁,全部放在蒸碗中,然后擺上腌制好的牛肉,冷水上鍋蒸十五分鐘。

3、蒸熟之后取出來,撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。


二、南瓜蒸雞腿肉

準備食材:南瓜,雞腿,蔥花。

做法步驟:

1、雞腿去掉骨頭和雞皮,洗凈后切成小塊,放入醬油、蠔油、淀粉、食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、南瓜削掉外皮,洗凈后切成片擺放在蒸碗中,再鋪上腌制好的雞腿肉,水開上鍋蒸二十五分鐘。

3、蒸熟后取出來,撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。


三、腐竹蒸肉片

準備食材:腐竹,肉片,蔥花,姜片。

做法步驟:

1、瘦肉清洗干凈切成片,加入姜片、醬油、淀粉、食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。腐竹放入清水中浸泡,泡軟后擠干水分切成小段。

2、將腐竹擺放在蒸碗中,再鋪上腌制好的瘦肉,水開上鍋蒸二十分鐘。蒸熟后取出來,撒上蔥花即可端上桌開吃。

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