大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。入了冬之后,氣候寒冷而又干燥,不僅會讓我們覺得口干舌燥、手腳冰涼、手疼腿疼,而且還會讓我們的皮膚變得干燥、泛紅、過敏、長斑長痘等,看起來就很沒精神。進入冬天,我們不僅要注意做好保暖工作,我們的皮膚也需要護理,除了多涂抹潤膚乳來緩解皮膚的干燥,也可以通過飲食來改善皮膚的問題,比如少吃火鍋和燒烤,可以多吃一些堿性食物,可以補水潤燥降火氣、增強體質,就可以改善皮膚問題了。今天推薦八道堿性食物的家常吃法,一起來看看吧。
準備食材:白蘿卜,排骨,姜片,蔥段。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥段去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來控干水分。
2、白蘿卜用削皮刀削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。
3、將排骨和姜片先放入砂鍋中,加入足量的清水,先開大火煮開,再轉成小火燉煮半個小時。
4、時間到,再放入白蘿卜繼續燉煮半個小時。煮至白蘿卜軟爛,加入食鹽調味,就可以出鍋開吃了。
準備食材:蓮藕,蔥段。
做法步驟:
1、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成絲,放入清水中浸泡去除淀粉,再控干水分撈起來備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入蓮藕翻炒一會兒,大概翻炒三分鐘左右,炒至斷生后加入食鹽、雞精和白醋調味,翻炒均勻至入味。
3、蓮藕炒熟后,放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:菠菜,口蘑,小米辣。
做法步驟:
1、菠菜摘好后放入清水中,加入食鹽浸泡一會兒,再清洗干凈控干水分。口蘑也先放入鹽水中浸泡一會兒,洗凈后切成片。
2、起鍋燒水,水燒開后放入食鹽和食用油,再放入菠菜焯水煮至斷生,然后撈起來擠干水分。
3、起鍋燒油,油熱后放入小米辣炒出香味,再放入口蘑翻炒片刻,炒至斷生后,放入菠菜翻炒均勻。
4、最后加入適量食鹽,沿著鍋邊淋入一點清水,翻炒幾下炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:黃豆,海帶,豬骨,姜片。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將豬骨撈起來控干水分。
2、海帶提前浸泡,泡發后清洗干凈。黃豆清洗干凈后提前浸泡一個晚上,然后控干水分備用。
3、將豬骨、黃豆和姜片先放入湯鍋中,加入足量的清水,先開大火煮開,再轉成小火燉煮一個小時。
4、時間到,放入海帶繼續煮二十分鐘。燉煮好了之后,加入適量食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
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