曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

開胃蕨根粉

材料：蕨根粉200g 香菜兩棵 小紅椒兩根 大蒜兩瓣 油辣椒適量 醋適量 生抽適量 鹽適量 白糖適量

做法：

1、香菜、大蒜、小紅椒都切成沫，油辣椒準備（娘娘準備這種油辣椒主要是提香，并不辣，辣味主要靠小紅椒）

2、將蒜末和小紅椒放入容器里，倒入少量白開水，一點點醋，一點點生抽，一點點鹽和一點點白糖，然后攪勻備用（有的人喜歡再放一點香油，娘娘想要的是酸辣開胃的清爽感覺，怕放了香油天熱膩膩的就沒胃口了）

3、蕨根粉洗凈放在溫水中浸泡15~20分鐘

4、燒開水后將泡好的蕨根粉放入煮一下，去生（煮的過程中挑出來一根嘗一下沒有硬心就可以了）

5、將撈出的蕨根粉放入涼白開中過一下（其實更刺激一點可以用冰水代替涼白開，這樣的粉會更有彈性）

6、將蕨根粉裝入盤中，澆上前面調好的醬汁，淋上油辣椒，最后撒上香菜，拌勻就可以吃啦！~

紅燒南瓜

材料：南瓜240克、醬油2茶匙、鹽適量、蔥花少許

做法

1、將南瓜去皮后切成大塊或切片。

2、鍋燒熱注入食用油，倒入南瓜翻炒1分鐘。

3、倒入醬油翻勻燜半分鐘，然后再倒入一碗水放入鹽，開中火燜。

4、燜至南瓜熟爛即可關火。

茭白炒雞胗

材料：雞蛋5個、茭白2支、青椒半個、鹽3克、料酒3湯匙、生抽2湯匙、糖10克、生姜絲少許、胡椒粉少許、蝦粉少許

做法：

1.雞脯洗凈切成薄片，放少許鹽、料酒和胡椒粉腌制五分鐘。

2.茭白切片備用，鍋熱油放入姜絲炒香，放入雞胗翻炒，鍋中加入生抽、料酒和糖大火爆炒2分鐘。

3.放入茭白片，加鹽翻炒均勻，放入青椒絲和蝦粉翻炒出鍋

雞米花

材料：雞胸肉兩塊，雞蛋兩個，淀粉適量，面包糠適量，鹽，胡椒粉，油。

做法：

1、雞胸肉洗干凈，切成均勻的丁。

2、切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清腌15分鐘

3、準備好淀粉，全蛋液，面包糠

4、腌好的雞丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。

5、做好的生坯放盤子里面

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