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低卡健康,零難度自制的堅果脆燕麥,有了它,10分鐘搞定美味早餐
2023/05/05

早餐,再趕時間也要好好吃,才有精力充沛的一天。

給大家推薦Granola烤燕麥,健康與美味兼備,做好一大份,可以密封保存一個月,絕對是早餐必備。

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Granola——格拉諾拉麥片,一種燕麥+堅果+果干混合的烤燕麥,類似大家熟悉的卡樂比的,不過它家其實是以「好吃」而不是「健康」優先,就纖維少的同時,糖還特別多~

早上只需幾分鐘,配牛奶,酸奶,水果奶昔或者沙拉,吃得飽吃得香,還吃得健康。

做法非常簡單,只需幾分鐘準備,所有材料拌一下,入烤箱烘烤即可。材料非常靈活,沒有條條框框,零難度,100%成功。

食材參考如下:

1,膳食纖維:燕麥,奇亞籽和亞麻籽的膳食纖維非常豐富,特別能吸水,搭配燕麥片,飽腹感非常強

2,優質脂肪:堅果,核桃,南瓜籽,巴旦木,開心果仁,椰子片等,

3,甜味食材:果干,蔓越莓干,藍莓干等(紅棗干,桂圓干,加一些會有強烈的中式甜品的風味)等

4,調味和油脂:蜂蜜,楓糖漿,椰子油,巧克力粉,抹茶粉等,或用調和油,玉米油這種沒有特殊氣味


食材:

燕麥片300克 混合堅果200克

果干100克(蔓越莓干,紅棗干,椰子片,葡萄干)

椰子油60克 蜂蜜40克 紅糖20克


制作就非常簡單了,不過很多網上食譜是把所有食材攪拌均勻,直接放進烤箱烘烤,這是個省事的辦法,但并沒有把各種食材的香味最大化,不趕時間,建議多做兩個步驟,讓成品的香味更有層次。


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