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天氣冷了,多給孩子吃5道家常菜,補鈣補蛋白又暖身,冬天少生病
2023/11/17

導語:天氣冷了,多給孩子吃5道家常菜,補鈣補蛋白又暖身,冬天少生病

進入冬季,天氣越來越冷了,穿得越來越厚,但家有孩子要注意了,除了保暖外,還要在飲食上多花心思,讓孩子吃好,才能補充到營養,增強免疫力。

天冷了,多給孩子吃5道家常菜,補鈣補蛋白又暖身,冬天少生病!快來看看吧,這些菜特別適合孩子吃,不妨照著做,助孩子安穩過冬季。

一、番茄魚湯

做法:

草魚或者黑魚,收拾干凈,切片魚肉,再將魚肉片成薄片。處理好后,魚片清洗兩遍,瀝干水分。

魚片放進碗中,加入鹽、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。番茄洗凈,切成小丁狀。青椒或者線椒洗凈,切成小塊,也可以不準備辣椒。蒜片、蔥段、姜片準備好。

鍋內加少許油,燒熱后倒入番茄,炒出汁水,再放入姜蒜,倒入適量熱水,大火煮開。

接著轉小火,將魚片放進鍋內,一片一片的放。全部放入后開大火,加入鹽、生抽調味,沸騰時關火,再放入辣椒塊、蔥段攪拌均勻。

二、冬瓜羊肉丸粉絲湯

做法:

粉絲放進碗中,加入清水浸泡。冬瓜去皮去內瓤,切成薄片。羊肉沖洗干凈,放進料理機,打成泥狀。

然后加入姜末、蔥末、料酒、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽攪拌均勻,再加入少許花椒水攪拌上勁。

接下來開始摔打肉餡,至肉餡抱團上勁。

鍋內加水,煮開后轉小火,虎口擠出丸子放進鍋內,煮到全部浮起來,轉大火去掉浮沫,撈出肉丸。

最后重新加水煮開,放入丸子、冬瓜片,煮到熟了,放入粉絲,再加鹽、白胡椒粉、雞精調味。

三、胡蘿卜山藥牛肉湯

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