#春耕進行時#大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
食材：茼蒿、干辣椒、蒜瓣、食鹽
做法：
（1）茼蒿自己切段、蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量的油，待油溫七八成熱的時候，放入蒜瓣和干辣椒，煸炒出香味。
（3） 配料：再放入茼蒿翻炒至斷生，再加入適量的食鹽、生抽、雞精調一下味道。
（4）大火翻炒均勻，至食材入味熟透，大火收汁，關火出鍋，盛入盤中，即可開吃。
（5）小炒茼蒿就完成了，做法簡單，清淡不油膩，簡單易上手，營養又健康，廚房小白也能輕松駕馭，大人小孩都喜歡吃的菜！
【食材】：雞蛋，粉絲，韭菜，豆芽，干辣椒，大蒜
【制作步驟】：
1、粉絲提前用冷水泡軟，韭菜切段，豆芽洗凈備用；雞蛋加少許食鹽打散；大蒜切片，干辣椒切段備用；
2、熱油鍋，先把雞蛋倒入里面，炒熟后直接盛出，放一盤備用；
3、不用洗鍋，再加少許食用油，下干辣椒和蒜片炒出香味；下豆芽大火翻炒1分鐘，倒入粉絲截止翻炒，加生抽，蠔油，雞粉，大火翻炒；
4、倒入雞蛋和韭菜，加少許食鹽調味，快速翻炒30秒，即可出鍋；
需要材料：芹菜、牛肉、蔥姜蒜、泡椒、鹽、白砂糖、雞粉、醬油、料酒、淀粉
方法步驟
步驟一：把牛肉洗干凈之后切成薄片，然后放上鹽、白砂糖和雞粉，攪拌均勻之后放少許淀粉水和食用油拌勻，腌制半個小時。芹菜切段，蔥姜蒜和泡椒全部切好。
步驟二：鍋內倒食用油，燒熱后放入牛肉開始炒，炒到變色之后盛出來。然后再加上少許食用油，放上蔥姜蒜炒香，然后再把泡椒和芹菜放進去一塊炒，翻炒一會之后把牛肉放進去，再倒上鹽和醬油炒勻就可以了。
1.萵筍去皮洗凈，改刀切丁，加點鹽稍微腌一下，再用清水沖洗一下，控水備用。
2.雞胸肉改刀切丁，清洗一下，擠一下水分，加入碗、醬油、味精、胡椒粉、水淀粉，充分抓拌均勻備用。
3.調制一個碗汁，碗中加入鹽、料酒、醬油、胡椒粉、清水、水淀粉，香油，攪勻備用。
4.起鍋燒油，下入干辣椒花椒、蔥姜蒜片炸香，下入雞丁翻炒變色，下入青筍丁炒勻，烹入碗汁，充分翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
【食材準備】臘腸1根、萵筍1棵、紅辣椒2個、生抽1勺
【做法】
1、將臘腸冷水鍋里煮5分鐘后撈出來切片，
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