大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。入冬后，氣溫降低寒氣襲人，是流感的高發期，很多氣血不足、免疫力差、陽氣不足的人，就容易出現各種身體不適的問題，比如說感冒發燒、喉嚨腫痛、腿腳疼痛等，出現了這些問題，恢復起來就比較慢，人也會變得更加虛弱。冬天想要有一個強壯的身體，來抵抗寒冷的冬天，建議多吃一些蛋白質含量高的食物，比如說今天介紹的這八道美食，多吃高蛋白食物可以提高人的免疫力，從而可以增強體質減少生病，有一個健康的身體，度過寒冷的冬天。

一、小炒牛肉

準備食材：牛肉，香菜，姜片，蒜末。

做法步驟：

1、牛肉清洗干凈切成片，加入醬油和淀粉，抓拌均勻后淋去食用油，再次抓拌均勻。香菜洗凈后切成小段。

2、起鍋燒油，油熱后放入腌制好的牛肉翻炒幾下，炒至變色后盛出備用。

3、再次起鍋燒油，油熱后放入姜片和蒜末炒出香味，再放入牛肉和香菜翻炒均勻。

4、炒熟后加入食鹽調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

二、白蘿卜羊肉湯

準備食材：白蘿卜，羊肉，香菜，姜片，大蔥。

做法步驟：

1、羊肉清洗干凈切成小塊，冷水浸泡一個小時，泡出血水后控干水分，冷水下鍋焯水，放入姜片和大蔥焯水，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈備用。

白蘿卜削掉外皮，洗凈后切成小塊。

2、將羊肉、姜片、大蔥都放入鍋中，蓋上蓋子燉煮一個小時。接著再放入白蘿卜繼續燉煮二十分鐘。

3、燉煮好了之后，加入食鹽調味，撒上香菜碎攪拌均勻即可出鍋開吃。

三、清蒸排骨

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