才知道馬蹄去皮這麼簡單!教你一招,30秒1個,干凈完整不浪費
2023/05/22

馬蹄是一種口感清脆的美食,但是去皮十分費勁。下面介紹兩種簡單的去皮方法:

1.先將馬蹄清洗干凈,然后用家里的刮皮刀去皮,非常簡單實用。

2.將馬蹄放在蒸籠中蒸約5分鐘,然后放在冷水中冷卻,利用熱脹冷縮的原理果皮就能輕易剝離,再用手撕去頭部和尾部即可。

在清洗馬蹄時一定要用力揉搓,以便去除表面的雜質。挑選馬蹄時要選擇個頭比較大、外表堅硬的馬蹄來保證果肉豐厚新鮮。

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