大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。夏天的氣溫高,孩子不愿意吃飯,是很正常的一件事,包括大人也是一樣的,每天只想喝各種湯湯水水,就是不想吃飯吃菜。進入秋天之后,天氣非常涼爽,人的胃口也會慢慢好起來,但是有的孩子還是不想吃飯,每天都只吃零食,這樣就不能攝入足夠的營養來維持孩子的健康成長,父母都很頭疼。
準備食材:排骨,山藥,蘋果,紅棗,胡蘿卜,姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小段,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉上邊的浮沫,再將排骨撈起來控干水分。
2、山藥削掉外皮,清洗干凈后切成小段。蘋果撒上食鹽,搓洗干凈表面后切成小塊,去掉果核。胡蘿卜削掉外皮,洗凈后切成小塊。
3、將排骨、山藥、胡蘿卜和姜片先放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮半個小時。再放入蘋果和去核紅棗,繼續煮二十分鐘。
4、燉煮好了之后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:雞肉,山藥,板栗,紅棗,枸杞子,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉浮沫,再將雞肉撈起來,控干水分。
2、山藥用削皮刀削掉外皮,洗凈后切成小段。板栗去掉外殼,洗凈備用。紅棗清洗干凈,去掉果核。
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