大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。夏天的氣溫高,孩子不愿意吃飯,是很正常的一件事,包括大人也是一樣的,每天只想喝各種湯湯水水,就是不想吃飯吃菜。進入秋天之后,天氣非常涼爽,人的胃口也會慢慢好起來,但是有的孩子還是不想吃飯,每天都只吃零食,這樣就不能攝入足夠的營養來維持孩子的健康成長,父母都很頭疼。脾胃是后天之本,脾胃不好就會影響我們的食欲,所以孩子食欲差,做父母的就要想辦法把孩子的脾胃調養好。今天香姐分享八道菜,可以經常做給孩子吃,都是可以健脾養胃的家常菜,做起來也不難,養好脾胃提高食欲,孩子自然就愿意吃飯了,不挑食多補營養,增強免疫少生病。
準備食材:排骨,山藥,蘋果,紅棗,胡蘿卜,姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小段,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉上邊的浮沫,再將排骨撈起來控干水分。
2、山藥削掉外皮,清洗干凈后切成小段。蘋果撒上食鹽,搓洗干凈表面后切成小塊,去掉果核。胡蘿卜削掉外皮,洗凈后切成小塊。
3、將排骨、山藥、胡蘿卜和姜片先放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮半個小時。再放入蘋果和去核紅棗,繼續煮二十分鐘。
4、燉煮好了之后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:雞肉,山藥,板栗,紅棗,枸杞子,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉浮沫,再將雞肉撈起來,控干水分。
2、山藥用削皮刀削掉外皮,洗凈后切成小段。板栗去掉外殼,洗凈備用。紅棗清洗干凈,去掉果核。
3、將雞肉、板栗、山藥、姜片和紅棗都放入湯鍋中,放入適量的清水,開大火煮開后轉小火燉煮四十分鐘。
4、最后只需要加入少許的食鹽調味,煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:山藥,番茄,青菜,雞蛋。
做法步驟:
1、山藥削掉外皮,清洗干凈后拍扁,再剁碎。裝入碗中,放入適量面粉攪拌均勻。番茄削掉外皮,洗凈后切成丁。青菜洗凈后切碎備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入番茄翻炒一會兒,炒出汁水后放入適量的清水,開大火煮開。水開后放入山藥疙瘩煮兩分鐘左右。
3、煮熟之后,淋入雞蛋液放入青菜碎,攪拌均勻煮熟,最后加入一點食鹽調味,攪拌煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:山藥,胡蘿卜,蒜末,蔥花。
做法步驟:
1、山藥和胡蘿卜都削掉外皮,山藥斜切成片,胡蘿卜先斜切成塊,再切成菱形薄片。
2、起鍋燒水,水燒開后放入山藥和胡蘿卜焯水,煮至斷生后撈起來控干水分備用。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末爆香,再放入山藥和胡蘿卜翻炒均勻,加入食鹽、蠔油、雞精調味,翻炒均勻炒至入味。
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