文章
社會新聞
台灣明星
影視
港澳明星
古裝劇
韓劇
日本明星
現代劇
大陸明星
豪門名流
明星盤點和對比
體育明星
愛豆明星
港劇
國際明星
明星夫妻
王室新聞
韓國明星
劉德華
黑道風雲
全部
    
「吃蒸菜,防秋燥」,分享一款絲瓜蒸肉片,葷素解饞,滋補又強身
2023/09/18

「吃蒸菜,防秋燥」,分享一款絲瓜蒸肉片,葷素解饞,滋補又強身

烹飪,它既是一門科學,也是一門藝術。它涉及到各種食材的搭配和加工,以及調料的選用和比例。今天,我將為大家介紹一道口感獨特、營養豐富的絲瓜蒸肉片。這道菜以絲瓜和瘦肉為主要食材,通過蒸煮的方式,將絲瓜的清香與瘦肉的鮮美完美地融合在一起。下面,我將為大家詳細介紹絲瓜蒸肉片的烹飪菜譜。

絲瓜蒸肉片

首先,準備好我們的食材。我們需要:

食材:
絲瓜250克、豬里脊肉150克、香菇2朵、紅辣椒1個、大蔥1根、生抽1勺、老抽半勺、料酒2勺、鹽2克、雞精2克、白糖3克。

步驟:

將豬里脊肉切成3厘米見方的塊,用料酒、鹽腌制15分鐘。將絲瓜去皮,切成大小均勻的段,并在每段絲瓜的一端切一刀,但不要切斷。將香菇泡發后切成小塊,紅辣椒去籽并切成小塊,大蔥切成段。在腌制好的肉片中加入生抽、老抽、雞精和白糖,攪拌均勻后放在一旁待用。在蒸鍋中加入足夠的水,待水開后將鋪好絲瓜的碗放入蒸鍋中。將肉片鋪在絲瓜上,再加入香菇、紅辣椒和大蔥,蒸煮15分鐘左右。將絲瓜蒸肉片取出,將盤中蒸出的湯汁倒入炒鍋中,加熱后勾芡。將勾完芡的湯汁澆在絲瓜蒸肉片上即可。

注意事項:

在烹飪過程中可以根據個人口味適當調整調料的用量。為了保證絲瓜的口感和色澤,需要進行焯水處理。焯水時可以在水中加入適量的鹽和油,這樣可以使絲瓜更加鮮嫩可口。在蒸肉片之前,將肉片腌制一下,可以使其更加入味。同時,加入生抽和老抽也可以為肉片提色。

文章未完,點擊下一頁繼續

外國人超疑惑!為何日本人「吃拉麵餃子都要配白飯?」日網友神解答!
2024/07/02
命理測試:從食指和無名指長度,測你晚年享福還是受苦!準爆了!
2024/07/01
命理測試:伸出右手,這兩條線分開還是閉合?測你這輩子是享福命還是勞碌命!
2024/07/01
命理測試:第一眼你看到了樹枝還是女人的臉?測你晚年是福命還是苦命!
2024/07/01
爸爸狂搖吊橋!女兒嚇哭手一鬆「縫隙掉下去」,結果悲劇了
2024/07/01
郭晶晶算不算大美人,看了她和徐子淇的「近照對比」就知道了
2024/07/01
《模仿》揭秘偶像是怎麼練成的,韓劇太敢拍了
2024/07/01
TVB視后林夏薇舉辦游艇派對慶生!穿泳衣秀好身材,圈中好友撐場
2024/06/30
苦等八年的《信號2》‼️終于有后續了!李帝勳接受採訪,爆最新進度!
2024/06/30
救命!曹政奭真的什麼都能做到!女裝美到爆!韓影《飛行員》定檔!
2024/06/30
🆕懸疑喜劇|卷不過二十歲,就卷五十歲賽道!鄭恩地、李姃垠聯手演繹日與夜!
2024/06/30
金所泫❗校園劇的神來襲!初戀海報揭曉💗19歲初戀甜暈我了!
2024/06/30
金曲獎出包!他批史上最爛「大型翻車現場」!網點頭:開場就毀了
2024/06/30
孔劉新作❗[大尺度]❗Netflix太敢拍了❗🆘這什麼神 仙陣容❗這個搭配絕了
2024/06/30
第35屆金曲獎落幕:草東攬大獎,熱狗摘歌王,楊乃文爆冷丟歌后!
2024/06/30
昔日男神唐治平:街頭晃蕩拒幫助?3大原因揭秘墮落之謎
2024/06/30
出道46年依舊是巔峰!這位女星真不愧是日娛神話…
2024/06/30
《甄嬛傳》開機竟在甘露寺,拍攝順序真的好亂,佩服導演和演員
2024/06/30
精細到變態!日本人陽臺為何要有這設計?「關鍵時刻竟能救命」 台灣人簡直無法想象
2024/06/30
日本網友票選「最令人驚訝的同齡男藝人」,TOP1差距過大,髮型對顏值的影響還是很大的~
2024/06/30