曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

超下飯的地三鮮

-材 料-長條茄子1根、土豆1個

青椒1個、姜末 適量

食鹽、鮮蔬粉適量

醬油、生抽、淀粉1勺

-做 法-

1. 茄子帶皮切滾刀塊，土豆去切成0.3cm厚的片，青椒切三角形。

2. 碗里倒入生抽，鮮蔬粉，鹽，清水，淀粉勾成芡汁。

3. 鍋里多倒些油，大火炸茄子成金黃色撈出控油。

4. 炸土豆片金黃色撈出控油。

5. 鍋里倒一點底油，放入姜末炒香。

6. 倒入炸好的土豆片和茄子塊。

7. 倒入勾好的料汁。

8. 倒入青椒翻炒半分鐘即可。

香煎培根彩椒卷

做法：1.彩椒分別切成絲備用

2.培根從中間切斷

3.把彩椒絲放在培根的一頭

4.輕輕的卷起

5.煎鍋放入少量的植物油，把培根卷的封口朝下碼放在鍋中

6.小火煎至培根變色，撒上黑胡椒粉即可

土豆絲煎餅

用 料土豆 / 蔥 / 雞蛋 / 鹽 / 油

做 法1. 大土豆兩個削皮切絲，蔥切末

2. 取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）

3. 平鍋燒熱加油，攤上準備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型后翻面

4. 土豆熟后即可盛盤。另一面，至兩面同一色澤，起鑊倒在笊籬里，濾去油分，上碟

豆腐干炒花生

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