曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

酥炸洋蔥圈

1.準備食材，洋蔥1個，面粉，雞蛋，面包糠

2.把洋蔥切成薄皮，然后用手包薄皮一個個去出來，雞蛋打撒備用

3.蘸面粉

4.蘸雞蛋液

5.蘸面包糠

6.起油鍋 倒入適量的油，油溫5成熱時放入洋蔥圈，小火慢慢炸至金黃撈出瀝干表面的油

涼拌雙耳

1.銀耳和黑木耳提前用涼水泡發

2.將銀耳撕成小朵，放入開水鍋中焯水，黑木耳也撕碎焯水

3.小香蔥切成蔥末備用

4.燙好的銀耳和黑木耳放入涼水中拔涼

5.控水后放入大碗中加入蔥花+1勺剁椒

6.加少許鹽

7.加香醋

8.最后加幾滴香油

姜蔥炒生蠔

材料：生蠔若干、姜兩三片、蔥、鹽、生抽、蠔油、酒。

做法：

1、將蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，姜切片。

2、生蠔清洗后，燒開一鍋水，放進水里燙幾下撈出，用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。

3、鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香，再入生蠔，小心翻炒，烹入少許水。

4、再加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻。最后放入蔥葉段炒軟即可熄火。

酸菜炒大腸

食材大腸、酸菜、辣椒、姜、蒜、蒜苗、蠔油、油、淀粉。

做法1、將酸菜倒入鍋中（不放油）炒干水份后放少許糖翻炒均勻后盛出備用。

2、鍋中放油，放入辣椒、姜、蒜炒出香味。倒入大腸翻炒片刻，加入蠔油繼續翻炒。

3、將已炒干水的酸菜倒入鍋中翻炒均勻。勾入薄芡略微翻炒均勻即可出鍋。

白菜卷

食材：大白菜葉5片、胡蘿卜1根、黃瓜1根、雞蛋1只、鹽1/2小勺、香油2小勺、生抽1大勺、糖1/2小勺

做法1、白菜洗凈，燒開大半鍋水，將整片白菜放入水中汆燙約1分鐘，撈出用冷水浸涼，瀝干水分；

2、胡蘿卜去皮，切成細絲，熱鍋熱油煸炒約1分鐘；雞蛋打成蛋液，熱鍋熱油攤成蛋皮，冷卻后切成細絲，黃瓜洗凈切絲備用；

3、將汆燙好的白菜葉平攤開，將胡蘿卜絲、蛋絲和黃瓜絲放在白菜幫的1/2處，將白菜葉卷成卷；

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