曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常液韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

蒜香金錢福肚

食材：牛肚380克、圣女果20克、蔥絲5克、蒜泥6克、白芝麻5克、枸杞3克、八角、桂皮、香葉、豆蔻、香茅草、白芷、草果、干辣椒、鹽、醬油、雞湯

做法：牛肚洗凈用加了蔥、姜、料酒、鹽的沸水煮30分鐘取出備用

將調料兌在一起煮2個小時，放入煮好的牛肚煮15分鐘關火浸25分鐘取出自然晾涼

將晾涼后的牛肚切片加入蒜泥、白芝麻、麻油拌勻

圣女果切片擺放成圈狀，放入拌好的牛肚，再放入枸杞子、蔥絲即可

風干臘味醬鴨舌

食材：鴨舌350克、脆卷一個、青豆、蘿卜苗、時芽、花、八角、桂皮、香葉、干辣椒、生姜片、小蔥、叉燒醬、排骨醬、蠔油、老抽、醬油、白糖、料酒

做法：鴨舌處理干凈，用加了蔥、姜、料酒、鹽的沸水煮制去腥撈出過涼瀝干水分

起鍋燒油油溫8成熱，放入鴨舌炸制后撈出控油

鍋留底油放入蔥、姜、八角、桂皮、香葉、豆蔻、干辣椒炒香，放入炸好的鴨舌翻炒，再放入調料，加入適量的清水煮開轉小火煮15分鐘左右

煮熟的鴨舌開大火收汁，煸炒一下出鍋裝盤

椒酥小溪魚

食材：小白條500克、時芽、苦菊、蔥、生姜片、味精、雞精、鹽、白酒

做法：

將小白條洗凈控干水份，加入小蔥段、生姜片、味精、雞精、白酒拌勻腌制2個小時取出

起鍋燒油油溫7成熱下入腌制好的白條，復炸三次至金黃酥脆撈出

炸好的小白條撒入椒鹽，取盤子擺盤點綴食用花草即可

百合蒸蘑菇

材料：龍魚、金針菇500克、生姜、洋蔥、鹽、清蒸魚油、醬油。

做法1、龍魚解凍，廚房用紙用來吸收多余的水分，鹽腌五分鐘。

2、金針菇菇水（開水鹽，油，入鍋10秒），取出冷水，控制鍋底干燥。

3、龍魚切斜葉片，整齊地放置在金針菇上，并放置幾片生姜。

4、將水煮6分鐘，燜2分鐘。

5、將湯倒入小鍋中，加入清蒸魚露，將泡沫煮沸，澆在魚上。

6、最后，蔥放在頂部，用熱油灑出來。

7、吃辣椒可以灑干辣椒。

豆干炒肉

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