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立夏宜減脂,八大涼拌菜別錯過,低卡低脂低熱量,順季而食身體好
2023/05/05

時間過得真的好快,轉眼之間,春天即將過完,我們也將在后天迎來夏天的第一個節氣,立夏時節。俗話說得好,「立夏不減脂,入夏徒傷悲」,所以,進入立夏時節后,在陽氣上升,氣溫升高的情況下,我們也進入減脂的好時期。建議大家不管有錢沒錢,都要抓住這個好時期,減脂減卡,控制好體重,健健康康進入夏天。

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接下來,給大家推薦八道適合現在立夏時節的減脂涼拌菜,道道低卡低脂低熱量,順應時節,常吃可以強身健體、控制體重、調節體脂,越吃越健康。喜歡的朋友,跟著我一起來學習一下做法吧。

一、玉米雞蛋拌蝦仁

食材準備: 土雞蛋、大蝦、玉米粒、白芝麻、辣椒面。

做法流程:

1.大蝦開后背去除蝦線,取出蝦仁,然后清洗干凈,接著起鍋燒水,水燒開之后,加入料酒去腥,再放入蝦仁焯熟,然后撈出瀝干水分,放入大碗中。

2.剝好玉米粒,然后清洗干凈,接著另起鍋燒水,水燒開之后,放入玉米粒焯煮三分鐘焯熟,再撈出瀝干水分,倒入大碗中。

3.土雞蛋冷水下鍋煮10分鐘,再撈出過涼水泡涼,接著去除雞蛋殼,剝好雞蛋,然后切成小塊,也放入大碗中。

4.最后另取碗,加入白芝麻和辣椒面,接著淋入熱油爆香,然后加入兩勺生抽、一勺陳醋和少許白糖,一起攪拌均勻即可。

5.最后將調好的醬汁淋入大碗中,和雞蛋、蝦仁、玉米粒一起抓拌均勻,即可開吃。

二、涼拌雞胗

食材準備: 雞胗、小米辣、線椒、白芝麻、辣椒面、蒜末、香菜、姜片、蔥段。

做法流程:

1.雞胗清洗干凈,切成薄片,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再繼續煮熟,接著撈出瀝干水分,放入大碗中備用。

2、切好蒜末、線椒和小米辣,然后和白芝麻、辣椒面一起放入另一個大碗中,接著淋入熱油爆香,再加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺陳醋和少許的白糖,攪拌均勻即可。

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