文章
社會新聞
台灣明星
港澳明星
影視
古裝劇
韓劇
日本明星
豪門名流
大陸明星
現代劇
明星盤點和對比
體育明星
愛豆明星
國際明星
明星夫妻
王室新聞
港劇
劉德華
韓國明星
黑道風雲
全部
    
薺菜、韭菜靠邊站,5月抓緊吃這菜!全身是寶,營養好吃不上火
2023/05/01

導語:薺菜、韭菜靠邊站,5月抓緊吃這菜!鮮嫩營養,全身是寶,隨手一拌好吃不上火~

蔬菜是我們常吃的食材,但是蔬菜的價格在每個季節都有所不同,尤其是冬天的蔬菜特別的昂貴,大多數的人選擇少吃。現在這個季節正是蔬菜大量上市的季節,非常的新鮮又便宜。大家對于蒜苔并不陌生,吃起來的口感清脆爽口,帶有辛辣味,受眾多人的喜愛。

ADVERTISEMENT

俗話說的好:「吃飯不吃蒜,香味少一半」,蒜苔其實就是在大蒜中抽出來的花莖,蒜苔抽出來之后就能生長成大蒜頭,蒜苔和大蒜有著相同的味道,生吃的味道和大蒜很相似,也有很多人吃它代替大蒜。

而且蒜苔中的營養成分較高,它含有蛋白質、纖維素、辣素等,常吃一些可以健脾開胃、促進消化、增進食欲。5月正大量上市,它不僅可以炒著吃,還可以涼拌著吃,清脆爽口又開胃,今天小編就和大家分享涼拌蒜苔的做法,簡單一拌賊好吃,一起來看看是怎麼做的吧!

【涼拌蒜苔】 所準備的食材:適量的蒜苔、大蒜、小米辣、蠔油、老抽、香油、食用油、辣椒面、白糖、鹽、生姜、大蔥、八角、香葉、陳醋

具體做法:1、現在的蒜苔特別便宜,才2塊錢一斤,趁現在便宜多買一些回家,涼拌一些保存好,可以當作一種清淡又脆爽的小涼菜。新鮮的蒜苔把它的小尾巴擇掉,喜歡吃的也可以涼拌吃,然后清水多沖洗幾遍,最后瀝干水分放在案板上切成小段,裝入小盆內,里面撒入2勺食用鹽攪均勻,腌10-20分鐘,減少蒜苔的辛辣味同時還能去除它的農藥殘留及蟲卵。

2、經過鹽腌過的蒜苔需要再用清水沖洗2遍,把它表面的咸味清洗干凈,最后把它撈出來平鋪到案板上,晾干它表面的水分備用即可。

文章未完,點擊下一頁繼續

燒香拜佛時!一定要「跟佛菩薩說」這2個字 才能感召到「福報和好運」很多人都不知道!
2024/06/18
一代「鞋王」隕落!7000家門店全部關閉,190億市值跌剩3.5億
2024/06/18

ADVERTISEMENT

霸道村民堵路「不給車子通行」,逼迫鄰居讓地擴寬道路:不讓別想走!
2024/06/18
夫妻之間到底誰掌管錢更合適?聰明夫妻這樣做,感情會越來越好
2024/06/18
《九龍城寨》反派王九「伍允龍」出道20年終于翻紅! 曝曾失控扯下劉俊謙假髪
2024/06/18
白月光王祖賢回來了!看到自拍,網友崩潰了:她60還是我60?
2024/06/18
越南看護「爽中6億頭獎」秒提離職不煮了,下秒「突喊阿公」超戲劇化展開…
2024/06/18
鄧超出山,高偉光參演,黃小蕾入局,這部等2年的大片要「炸」了
2024/06/18
網友曬姨媽「超仙舊照」!爆姨媽年輕時同時被10個富二代追,看到本尊「真容」網友:嫵媚的花~
2024/06/18
曾經感動全網「籃球女孩」長大了!20多年過去,如今的她過的怎麼樣了?
2024/06/18
欠4千萬賭債!資深男星「花10年拼命還錢」不敢被認出 「一家三口久違同框」淚崩求前妻
2024/06/18
娛樂圈里「最有錢」的5對夫婦:周杰倫昆凌上榜,第一名富可敵國
2024/06/18
「亞視一姐」被渣男騙光家產,氣死媽媽兒子抑郁,現62歲流浪街頭面容滄桑
2024/06/18
《海關戰線》爆炸戲來真的!劉雅瑟眼睛被炸傷!7月5日上映!
2024/06/18
《臨時劫案》與郭富城,為何不入第42屆香港電影金像獎?
2024/06/18
血虧的4部電影,還有一部把公司搞破產,如今卻都是經典
2024/06/18
星爺一手將他帶紅! 身價5000萬的他,如今卻只聽命于周星馳
2024/06/18
夏克立被迫離開台灣,不舍女兒夏天,黃嘉千獲得保護令
2024/06/18
韓劇真敢拍❗人體器官販賣⁉️第一集就這麼高能‼本以為女主是迷途的羔羊,沒想到她才是真正的獵人
2024/06/18
惋惜!曾是台灣人氣歌手「淪落到街頭賣唱」 出租屋內身亡「一週後才被發現」年僅58歲
2024/06/18