冬季即將來臨,天氣也逐漸變得寒冷。在這個季節里,我們需要更多的營養來保護身體免受寒冷和疾病的侵襲。這個時候的南瓜才2元一斤,卻全身是寶,營養極高,隨手一做,大人孩子就都搶著吃。因此,少吃紅薯山藥多吃南瓜,無疑是一種更好的選擇。
南瓜
南瓜是一種營養豐富、味道美味的食品,具有促進免疫系統、保護眼睛、降低血糖、減肥、促進消化、改善睡眠的功效。
推薦吃法一:糯米南瓜團子
材料準備:南瓜、糯米粉、白糖、芝麻、沾粉
制作步驟:
1.將南瓜去皮、去籽、切成小塊,放入鍋中蒸熟。
2.將蒸熟的南瓜壓成泥狀。
3.將糯米粉、白糖和南瓜泥混合在一起,揉成軟硬適中的面團。如需加水可適當加入,一次不要加太多。
4.將面團揉成長條狀,分成小塊。將小塊搓成圓球狀,平鋪在案板上。
5.在每個圓球中間放入一些芝麻,然后將面團捏合成團子狀,平放進沾粉中。
6.把團子在手中滾動,讓沾粉均勻地附在表面,防止團子粘連。
7.將鍋燒熱,加入適量的水和適量的糖,煮開后放入團子,中火煮10分鐘左右,待團子浮起并煮熟即可。
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