雞翅肉質軟嫩，相信很多人都會喜歡吃吧。除了紅燒雞翅、香烤雞翅、可樂雞翅，這些常見做法之外，今天這個蒜香雞翅，也特別適合家庭烹飪。而且做法非常簡單，味道卻超級贊。

這個蒜香雞翅做法也非常靈活，可以做成香辣的，愛吃辣的朋友肯定喜歡。或者按照我的這個做法來，咸香入味，孩子可以吃。口感軟嫩，越嚼越香，好吃到舔手指。

蒜香雞翅

【食材】雞翅、大蒜、青椒、紅椒、洋蔥、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油

【具體做法】

1，雞翅洗凈，豎著從中間切開。

2，切開的雞翅用清水多抓洗幾遍，洗去內部的血水可以很好地去腥。

3，洗凈后的雞翅攥干水分，加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油抓拌均勻，腌制半個小時左右。

4，準備一些蒜末、洋蔥丁，青紅椒丁。

如果喜歡吃辣，就把青紅菜椒換成辣椒。

5，熱鍋倒油，油熱后放入腌好的雞翅。蓋上鍋蓋，中小火燜煎2~3分鐘。然后翻面，再燜煎2分鐘。

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